Desvela que 2014 está siendo un buen añoRiu anunció ayer la adquisición de tres nuevos hoteles en la isla Mauricio que abrirá en los próximos años tras un profundo proceso de reformas y que acompañarán al establecimiento que inaugurará en Sri Lanka en 2016 en su apuesta por el océano Índico.
No descarta elevar su peso en GlobaliaPalladium prevé poner en marcha la internacionalización de la enseña Ushuaïa con hasta siete nuevos establecimientos en los próximos años. La hotelera de Abel Matutes trabaja también con el grupo Hard Rock para implementar en España nuevos hoteles bajo esta marca en 2015.
Ofrece un menú degustación por 30 eurosEl cocinero se ha formado con Hilario Arbelaitz y Martín Berasategui
Además de menú ofrece una carta donde también incluye arroces
Gestiona el complejo turístico desde 2007The Ritz-Carlton, una de las filiales de la multinacional hotelera Marriot, ha renombrado al hotel Abama de Tenerife, que gestiona desde 2007, como The Ritz-Carlton, Abama.
El complejo fue cedido a la Orden Benedictina en 1954El monasterio de El Paular comenzó a construirse en el año 1390
En 1954 el Gobierno cedió en usufructo el complejo a la Orden Benedictina
El hotel Sheraton que forma parte del conjunto cierra sus puertas este mes
Prevé llegar a 36 hoteles en 2014 y facturar 40 millonesLa cadena Vita Hoteliers ultima su desembarco en Brasil mediante la gestión de un hotel. Una internacionalización que complementa el crecimiento de su oferta nacional hasta alcanzar los 36 establecimientos a finales de este año, con los que espera facturar 40 millones de euros.
Informe de Magma TRI Hospitality ConsultingLa consultora Magma TRI Hospitality Consulting desvela un incremento de las previsiones de venta de activos para 2014, desde el 27,3% de un año antes al 29,4% durante este ejercicio.
El banco de camas prevé crecer un 20% en España este añoCon continuos récords de llegadas de turistas extranjeros a España, las expectativas de las compañías del sector turístico son optimistas para este año.
Un hotel con mucha historia.
Rodrigo de la Calle, chef del restaurante, compartirá los fogones con su colega mexicano Daniel Ovadía hasta el día 7.
Las pernoctaciones extrahoteleras 35,1% más en abrilCanarias fue el destino preferido de los turistas en apartamentos
Cataluña lidera en cámpings
La mayor cifra jamás registradaAlemanes, británicos y nórdicos lideran el gasto por país de procedencia
El grupo Requena y Plaza abre su segundo albergue urbano en MadridLa cadena de hostels del grupo Requena y Plaza, Room007, acaba de abrir las puertas de su segundo establecimiento en Madrid en el barrio de Chueca y analiza ya ubicaciones en otras dos ciudades europeas para continuar con la expansión de un modelo de negocio alternativo al hotelero.
Comprará a Intesa un máximo de 29,1 millones de títulos de la hoteleraHNA desembolsará un máximo de 132,7 millones de euros a la entidad Intesa Sanpaolo para elevar su participación en la cadena hotelera NH Hotel Group.
Actualmente tiene un stock de 15.000 habitaciones en Lisboa, Londres y MadridEn pocas semanas se lanzará en Barcelona, Sevilla, Valencia, Granada, Salamanca.
También en otros países como Francia, Alemania e Italia.
María Marte mantiene el nivel culinario, tras la marcha de Diego GuerreroEl restaurante ofrece tres menús, donde se mantienen algunos de los grandes platos de Diego Guerrero y se introducen otros de gran delicadeza, con el sello de la nueva cocinera.
La cadena hotelera renueva su oferta gastronómicaEn septiembre abrirá el nuevo Eurobuilding, y contarña con el restaurante DiverXo, una nueva brasserie, asesorada por Paco Roncero, y la alta cocina japonesa de 99 Sushi Bar.
Extra Formación y Empleo. GastronomíaMás de la mitad de los nuevos contratos corresponden al sector turístico. Mejorar la formación de sus profesionales es el reto.
La china HNA está negociando con Intesa Sanpaolo la potencial adquisición de un número máximo de 30,5 millones de acciones de NH Hotel Group a 4,55 euros por título.
Que si quieres arroz Catalina ofrece un menú por 25 eurosSe sirve al estilo valenciano, elaborado con el cereal de la Alfubera. De la cocina se ocupa Rafael Morales, uno de los discípulos de Ferran Adrià en elBulli.
El establecimiento abrirá sus puertas a finales de agostoLa empresa de gestión hotelera Marugal abrirá a finales de agosto las puertas de su primer establecimiento en Madrid. Marugal será el encargado de gestionar el hotel Urso, situado en el Palacio de Mejía Lequerica.
Un 'lounge' temporal en el Eixample de la ciudad condalUn espacio sensorial en el que disfrutar de uno de los mejores rones del mundo
"Si soy el líder es porque soy el mayor, no porque tenga que convencer de nada"
"Quiero alargar el presente, mantener la ilusión, esto es la gloria"
El chef de El Celler de Can Roca recibe el premio elTALENTOEl cocinero de El Celler de Can Roca recibirá, por su actividad emprendedora, el premio elTalento, que concede Manpower Group y este diario.
Confía en superar los 250.000 seguidores este añoSegún sus creadores, la plataforma “tiene vocación de agrupar la gastronomía con la alimentación y convertirse en el Facebook para foodies”.
Se desconocen los detalles de la operaciónEl portal de viajes ultima los detalles para hacerse con el control del grupo Lafourchette, una plataforama online de reservas de restaurantes con una red de 12.000 locales en Europa.
El chef de El Celler de Can Roca recibe el premio elTALENTOJoan Roca “Desde la cocina podemos ser embajadores de nuestro país”.
De 'El ojo e Dios' solo hay cinco botellas en el mundo y están en MadridEl restaurante mexicano de referencia en España ha traído un repertorio de este destilado, elaborado con planta de agave. Una bebida cada vez con más seguidores.
Prevé abrir oficinas en Miami y SingapurLa empresa turística Only-apartments prevé debutar en el Mercado Alternativo Bursátil (MAB) en el mes de septiembre, siguiendo la estela de las compañías NPG Technology, que se acaba de incorporar al mercado, y Facephi, que saldrá en junio.
El danés Noma vuelve a ser el mejor restaurante del mundoEspaña sigue teniendo a tres restaurantes entre los diez mejores. La gran entrada en la lista es para Eneko Atxa, en el puesto 26.
Hoteles y webs reclaman una regulación, pero difieren en su contenidoEl ‘caso Airbnb’ agudiza la batalla por el alquiler vacacional.
El Celler de Can Roca puede revalidar títuloEl restaurante que dirigen en Girona los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca se encumbró en la pasada edición, destronando al Noma del danés René Redzepi.
Estrena carta adaptada al buen tiempoEl hotel-restaurante de José Polo y Toño Pérez es ya una referencia dentro del centro histórico de Cáceres.
Informe de trabajo temporal de RandstadLas provincias de Madrid, Barcelona y Murcia ofertarán, según la compañía de recursos humanos, 50.000 empleos cada una. Las principales proyecciones de trabajo están en el sector de hostelería y turismo.
Iñaki López de Viñaspre, fundador y presidente de Grupo SagardiCocinero convertido en empresario, este vitoriano afincado en la ciudad condal es, ante todo, amante de la buena gastronomía.
La externaliza y se la entrega al grupo NorgestiónEl Grupo Arturo Cantoblanco, con una plantilla de 1.100 empleados, ha decidido externalizar su gestión y dirección de la mano de Noraction, filial de Norgestion, especializada en la asunción temporal de la dirección ejecutiva de empresas.
El local quiere democratizar el uso de las tecnologías de fabricación digitalBarcelona acoge el tercer Fabcafé del mundo y el primero de Europa. En este local un cliente puede consumir una bebida o tomar un cruasán o un bocadillo mientras fabrica piezas de diseño propio.
Puertos del Estado adjudicará las torres a finales de añoPuertos del Estado prevé adjudicar uno de los 187 faros a finales de este año. 17 compañías se han mostrado interesadas por explotar las ubicadas en las Islas Baleares. Fomento ha prometido que no incluirá el Faro Hércules.
Aire de las Bardenas, en TudelaUn hotel pensado para una estancia serena donde el huésped y el paisaje son protagonistas
Mezcla en perfecta armonía la vida rural con el diseño
La receta del éxito.