Beltrán Álvarez de Estrada: “Montar un ‘beach club’ cuesta 140.000 euros”
"El objetivo es que nuestros locales sean rentables en dos años de media" "Tenemos un ambicioso proyecto de crecimiento en Alemania, Rusia u Oriente Medio"
Los arroces de Xavier Pellicer llegan a Castelldefels
Su cocina es mediterránea, sencilla, sin barroquismos Los vinos son ecológicos y biodinámicos
Las pernoctaciones de extranjeros suben tres veces menos que las llegadas
Madrid|
La llegada de turistas extranjeros alcanzó un nuevo máximo histórico en los siete primeros meses al subir un 7%. Ese récord, sin embargo, queda deslucido por el menor crecimiento de las pernoctaciones (un 2,7%).
La hostelería ya pacta subidas salariales superiores al 1% para este año
Madrid|
El convenio suscrito en Baleares, que afecta a 125.000 trabajadores, recoge una subida del 1,12% anual hasta 2018, y el de Málaga fija una senda similar para 70.000 empleados.
Cecina con sabor a queso y chocolate
A veces tradición e innovación se dan la mano, como en el caso de Cecinas Pablo, que no duda en fusionar el sabor del producto estrella de Astorga con nuevos aromas
Una joya en medio del Ampurdán
Una joya en medio del Ampurdán.
Soria pide una "regulación clara" de las viviendas turísticas
El ministro de Industria aspira a una normativa que evite la competencia desleal a los hoteles.
Un país de tiendas, talleres, bares y hoteles
¿Cómo son realmente las empresas en España? Las microempresas son las más numerosas, pero las grandes las que más trabajo crean.
¿Cuáles son los sectores con mayor economía sumergida?
La construcción, la industria y algunos servicios, como el comercio o la hostelería, los sectores donde se concentra gran parte de la economía sumergida.
“El consumo colaborativo ha llegado para quedarse”
El portal de alquiler vacacional Only Apartments, la primera empresa en debutar en el MAB tras la crisis de Gowex, ultima su desembarco en el continente americano y quiere entrar en Asia y Oceanía.
El chico del sombrero que revolucionó la coctelería
Argentino de 35 años, se graduó en Comercio Exterior Comenzó a trabajar en bares, siempre pensando que esta ocupación era temporal
La Toja, el balneario que embotelló sus sales
Su descubrimiento surgió a raíz de la curación de un asno Creó la primera pastilla de jabón negro, capaz de hacer espuma blanca
“El cliente de un hotel ‘low cost’ solo busca dormir”
Madrid|
El grupo cuenta con nueve establecimientos y ya es rentable Los precios de las habitaciones, a partir de 25 euros
El restaurante de Asturias al que todos quieren ir
El rey o virrey es la estrella del menú, donde la carne y el arroz no tiene cabida La tarta de queso de Gamoneu es el postre de referencia
Una joya en medio del Ampurdán
El hotel cuenta con 39 suites Posee 'solarium', 'hammam', sauna, zona de aguas, piscina climatizada...
Los mejores hoteles para hacer negocios en España
Los ejecutivos valoran mucho la relación calidad-precio, la ubicación y las recomendaciones que el establecimiento haya recibido de huéspedes anteriores
La Junta de Andalucía quiere comprar los terrenos del Algarrobico para derribar el hotel
La Junta de Andalucía va a inscribir varias fincas del paraje de El Algarrobico sobre las que ejerció derecho de retracto en 2006 por 2,3 millones, lo que supone que se “formaliza” la titularidad pública de ese suelo.
El hotel más deseado de Latinoamérica
Cuenta con 245 habitaciones y suites, con precios a partir de los 300 euros Inaugurado en 1923, fue diseñado por el arquitecto francés Joseph Gire
La industria alimentaria vive su año más agitado desde que empezó la crisis
Compras, ventas y la entrada de nuevos socios cambian el panorama del sector
Los pequeños caprichos de Beatriz de Orleans
Durante años ejerció como embajadora de Dior en España, viaja en metro, lee a Aristóteles, va de mercadillos y es aficionada al vino tinto de Marqués de Riscal.
HIG se hace con Panaria y Café&Té y crea un gran grupo de cafeterías
El objetivo del grupo es convertirse en líder del sector en España
Wifi gratis, ¿moda o una exigencia para el hotelero?
Enganchados a internet y las redes sociales incluso en vacaciones. Los turistas han convertido el servicio de wifi en los hoteles en una de sus principales reivindicaciones, y si es gratuito y de calidad, mejor.
Una acampada de cinco estrellas
‘Glamping’, cómo disfrutar del lujo en la naturaleza De la unión de camping y glamour
Una acampada de cinco estrellas
Una acampada de cinco estrellas.
CVC vende el grupo de restauración Zena a Alsea y Alia por 270 millones
Agencias|Madrid|
CVC Capital Partners ha cerrado la venta del grupo de restauración Zena al operador de restaurantes Alsea y a la firma de capital riesgo Alia Capital Partner por 270 millones.
El Chiscón de Catelló, un clásico
Destacan unas cremosas croquetas de jamón En los pescados, sobresalen los tacos de merluza a la romana sobre salsa de zamburiñas
Joan Roca: “Nos vamos de gira, como los Rolling Stones”
"Estamos abriendo un camino distinto, es una nueva fórmula interesante" "Hay que buscar una razón para moverse. No hay creatividad sin romper con la monotonía”
La mejor vista esconde un museo
La Vespa de Antonio Resines en 'Amanece que no es poco', uno de sus atractivos Solo hay 22 vehículos expuestos cada vez y no siempre son los mismos
Airbnb y Uber entran en la batalla por el turista de negocios
La economía colaborativa se expande al turismo de negocios. Uber y Airbnb han alcanzado un acuerdo con Concur, un proveedor de soluciones y servicios para controlar el gasto de los viajeros.
El TSJA afirma que la licencia del hotel El Algarrobico es legal
Agencias|Almería|
La Sección Tercera del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) ha dictaminado la legalidad de la licencia de obras concecida en 2003 para constriuir un hotel en El Algarrobico.
Santceloni, en su momento gastronómico más sereno
La obsesión del chef sigue siendo la de buscar a los mejores proveedores En su nueva carta, el pescado tiene un gran protagonismo
"Quienes prueban el turismo en apartamentos, repiten"
Francia, Cataluña o Baleares acogen la mayoría de las viviendas que el Grupo Pierre & Vacances pone a disposición de sus clientes
El hotel más deseado del verano... en el Atlántico francés
Se encuentra en la bahía de Arcachón, conocida por sus dunas y sus ostras. Se trata de una recia casona de arquitectura vasca con una estética sorprendente.
El hotel Alexandra Barcelona se convierte en un Hilton
El hotel Alexandra Barcelona se ha convertido en un DoubleTree by Hilton, pero seguirá siendo gestionado por Diagonal Hotels.
Only-apartments, primer debut en el MAB tras el escándalo Gowex
Only-apartments, dedicada al alquiler de apartamentos, debutará en el Mercado Alternativo Bursátil (MAB) este lunes. Será el primer estreno en este mercado tras el escándalo de Gowex
El turismo se recupera: Un 2% más de pernoctaciones en junio
Agencias|Madrid|
Andalucía, Comunidad Valenciana, Cataluña y Comunidad de Madrid son los destinos principales de los viajeros residentes en España en junio, con tasas anuales de variación en el número de pernoctaciones del 7,6%, 1,0%, 7,8% y 14,5%, respectivamente.
El chef Diego Guerrero, vuelve por la puerta grande
Abre el restaurante DSTAgE nueve meses después de dejar El Club Allard Allí consiguió dos estrellas Michelin
Un mayordomo de fragancias en el hotel
Será el encargado de ayudar al cliente a elegir el perfume más afín
Currito, el restaurante de la última cena de Don Juan Carlos como Rey, en concurso
El restaurante Currito, en Madrid, abierto en 1975, el mismo año en el que Juan Carlos fue proclamado rey de España, ha entrado en concurso de acreedores.
‘Fitness’ al calor de los monjes budistas
La Résidence D’Angkor (Camboya) combina lujo con ejercicio Un hotel con una arquitectura inspirada en el hinduismo y el budismo
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