Vips, Burger King o La Tagliatella ganan cuota al restaurante tradicional y crecen casi un 50% desde 2019
La conocida como restauración organizada elevó hasta el 31,1% su cuota dentro del conjunto del sector, tras crecer un 5,1% en el último año
Pizza Hut no encaja en el menú de comida rápida de Yum Brands
La participación de la cadena en los beneficios operativos ha caído al 11% desde el 17% de principios de 2023
Bernabéu Market abre el 4 de noviembre: gastronomía de lujo en el estadio del Real Madrid
El grupo gallego Amicalia, a través de su filial Restanima, ha sido el encargado de poner en marcha este proyecto
Christian Gurría (Alsea): “España es prioritaria en nuestro crecimiento estratégico”
El nuevo director general del gigante mexicano de la restauración avanza una mayor inversión en el país con formatos más reducidos para extender sus marcas a ciudades medianas. “Abriremos el primer Chipotle en 2026″
Makro pretende alcanzar los 2.000 millones de facturación en 2026
El mayorista inaugura hoy un centro de distribución en Tenerife en el que ha invertido más de siete millones de euros
Samaipata vuelve a apostar por Nory, que cierra una ronda de 31 millones para su IA de gestión de restaurantes
La empresa busca acelerar su expansión internacional, especialmente en EE UU
Cracker Barrel mantendrá su viejo logotipo tras el desplome de las acciones en respuesta al nuevo diseño
La cadena estadounidense de restaurantes y tiendas de regalos da marcha atrás después de llegar a hundirse hasta un 14% en Bolsa
La dueña de Telepizza liquida su negocio en Chile tras intentar vender las operaciones en México y Ecuador
Food Delivery Brands se apuntó unos deterioros de más de 45 millones por estas operaciones
BBVA saca músculo en el negocio a empresas e incrementa un 33% la financiación a franquicias en el primer semestre
El crédito a pymes de este tipo se dispara un 50% en este periodo
De las cintas de El Fary al café de Starbucks: Repsol renovará las tiendas de 1.200 gasolineras
La compañía quiere impulsar el negocio de retail de sus estaciones de servicio ante el progresivo retroceso en la venta de carburantes
Los ‘tuppers’ de Wetaca alcanzaron ventas y beneficios récord en 2024
La compañía superó los 18 millones de euros de facturación, con un crecimiento del 23%
Five Guys valora aterrizar en aeropuertos y estaciones de tren para crecer en España
La compañía estudiará los pliegos para presentarse a la próxima licitación de restauración del aeropuerto de El Prat
Bruselas obliga a Naspers a dejar de ser el primer accionista de Delivery Hero para poder comprar Just Eat
La Comisión Europea da luz verde a la adquisición, valorada en más de 4.000 millones de euros, tras imponer varias restricciones
McDonald’s gana un 11% más por el empuje de sus franquicias en mercados emergentes
La cadena de comida rápida cierra el trimestre con un beneficio neto de 2.000 millones de euros por el buen desempeño de sus restaurantes en África, Asia y América Latina
Las claves: los precios de los medicamentos, nuevo foco de conflicto trasatlántico
Los países europeos no tienen mucho margen para pagar más por los medicamentos: todo ello conforma un cóctel complejo para un asunto muy delicado
Albert Beniflah (Grupo Mosh): “Estamos en el momento de recuperar la época de la ‘jet set’ en Marbella”
Está al frente de una compañía que se ha convertido en referente del ocio en Málaga y acaba de inaugurar su segundo proyecto junto a Grupo Dani García. El próximo local está previsto que abra en Madrid en octubre
La francesa Zenchef se fusiona con la plataforma española de reservas de restaurantes CoverManager
Ambas se presentan como la “única alternativa” a las plataformas estadounidenses del sector
Eduardo Casquero (Acyre): “De tanto saturar el mercado, la gente se cansará de comer hamburguesas”
El chef y presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, contradiciendo la opinión de empresarios como Juan Roig, considera que las cocinas no van a desaparecer de las casas
Manolo Bakes paga 2,5 millones a los creadores de Los Manolitos para controlar la marca
La misma fue registrada originalmente por la familia Manzano, que vendió su participación el año pasado al fondo VGO
El concurso de las salas VIP de Barajas atrae desde gigantes del sector a la firma que da de comer al ejército
El contrato podría alcanzar los cinco años de gestión de seis dependencias, con planes de ampliación, y un presupuesto cercano a los 400 millones
Damm obtuvo un beneficio récord de 175 millones en 2024, un 35% más
La facturación del grupo fue de 2.025 millones, prácticamente la misma que en 2023
Las claves: las dudas sobre los bonos de EE UU empiezan a mover fichas del dominó
Si Washington apostara por una pseudoquiebra, como apuntan algunos analistas, podría provocar un efecto de imitación
McDonald’s abre su restaurante más grande de toda Europa en un aeropuerto español
El local tiene una superficie de 1.000 metros cuadrados y 40 kioskos para realizar los pedidos
La dueña de Burger King en España roza los 1.500 millones de deuda en pleno plan de expansión
Restaurant Brands Europe incrementó sus pasivos bancarios y los vinculados a arrendamientos por el fuerte crecimiento de la red
Rodilla entra en Portugal con la compra de la cadena de restauración A Padaria
Suma 84 establecimientos y una plantilla de 1.000 personas
Five Guys pone rumbo a los 50 restaurantes en España en plena ola de la hamburguesería viral: “Veremos cuántas quedan en cinco años”
La cadena estadounidense rozó los 100 millones en ventas en 2024. Su negocio español se consolida como el más rentable en Europa
Áreas acelerará en EE UU pese a los aranceles tras facturar un récord de 2.216 millones en 2024
El grupo de restauración seguirá optando a los concursos en aeropuertos de ese mercado y no prevé un gran impacto por las políticas comerciales
Makro se afianza en el mercado español con ingresos y ventas récord en 2024 a la estela del bum turístico
La empresa enfocada en servicios para hoteles y restaurantes ganó 17,8 millones de euros
Tagliatella, Druni, Jean Louis David o Lidl: los nuevos gestores del centro comercial Oasiz amplían la lista de acreedores
El juzgado que ha dado luz verde al plan de reestructuración de Carlotta Iberia, sociedad propietaria del complejo, acepta incluir deudas comerciales y de proveedores que fueron olvidadas
Vips frena en seco y pierde un restaurante por primera vez en España desde su venta a Alsea en 2018
Su red de restaurantes se redujo en una unidad tras años al alza. Su propietario prepara un plan para reactivar el crecimiento y analizar nuevos formatos
Goiko prevé crecer un 80% y facturar 250 millones en cinco años: “Hay espacio para 100 restaurantes más en España”
La cadena de hamburgueserías abrirá su primer local en Portugal el próximo mes. Desvincula su plan estratégico de posibles cambios en el capital
La dueña de La Tagliatella logró ventas récord, pero redujo beneficio un 73% en 2024
Amrest facturó 2.556 millones, un 5% más, con un alza del 8% en el mercado español. Aprueba su primer reparto de dividendos
La hostelería como motor de crecimiento en España
Tomás Pascual|
Fomentar la sinergia entre esta industria y la alimentaria puede impulsar el desarrollo de productos innovadores y sostenibles que respondan a las nuevas demandas del consumidor
Just Eat carga contra Glovo: “Su competencia desleal ha dañado nuestro negocio en España”
La plataforma de ‘delivery’, que ayer acordó su venta al fondo Prosus, prepara el lanzamiento de una suscripción de pago en el mercado español
Malvón llevará sus empanadas al Bernabéu y apunta a EE UU tras lograr récord de ventas en 2024
La cadena de empanadas argentinas proyecta entre 20 y 25 aperturas este año, incluidas varias en centros de El Corte Inglés
Las claves: EE UU reclama más gasto militar europeo... mientras busca reducir el suyo
Como dice el CEO de Rheinmetall, Armin Papperger, a la UE la han puesto en la mesa de los niños
La cadena de restauración asiática Udon busca consolidarse al otro lado del Atlántico
La empresa fundada en Barcelona facturó 53 millones de euros en 2024, solo un 3,5% más que el año anterior por el retraso en la apertura de tiendas
McDonald’s alcanza ventas y beneficios récord en España con un menor peso de sus restaurantes propios
La filial del gigante de la comida rápida disparó un 50% su ganancia en el ejercicio 2023
Las claves del día: el margen de maniobra en materia de vivienda que no explotan los partidos políticos
El PSOE y el PP han lanzado esta semana una batería de propuestas que, según los expertos, se quedarán cortas
Areas gana un contrato de 300 millones de dólares en el Aeropuerto Internacional de Orlando
Con esta adjudicación, la compañía gestionará más de 150 puntos de venta en Estados Unidos