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El invitado más esperado de la cita gastronómica

Carlos Slim, la estrella de Millesime México

Es el invitado estrella. Entre los corrillos de Millesime México, la feria gastronómica que el empresario español Manuel Quintanero está exportando a otros países, después de consolidar durante cinco años la edición de Madrid, no se hablaba ayer, día de la inauguración en el centro de exposiciones de Bancomer, de otra cosa. ¿Vendrá el hombre más rico del mundo? Carlos Slim, según la lista Forbes, dispone de una fortuna de 74.000 millones de dólares, y tiene dos mesas reservadas para probar los menús que reputados chefs españoles y mexicanos prepararán hasta el próximo jueves.

Garbanzos con espinacas para Ferran Adrià

elBulli publica las recetas de las comidas de familia

¿Quién ha dicho que en elBulli sólo se cocinaba esferificaciones, aires, espumas, o tortillas deconstruidas...? Nada más lejos de la realidad. En el que ha sido el mejor restaurante del mundo durante cinco ediciones también se preparaba cocina tradicional.

Las ventajas del optimismo aún en tiempo de crisis

Sonría... le irá mejor en el trabajo

Marcos Ezquerra|

La situación del mercado laboral español no invita a muchas alegrías, pero, incluso en estos momentos, hay autores que destacan que quienes afrontan su jornada con una visión optimista obtienen mejores resultados en la empresa y, por extensión, en la vida.

Dormir entre rejas o a cuatro metros sobre el suelo

Los hoteles más originales y baratos de Europa

La crisis sigue golpeando duro las economías de los países y los bolsillos de los ciudadanos. Pero es posible hacer una escapada económica a los hoteles más originales que existen en Europa. Los más atrevidos pueden dormir una noche entre rejas; los más aventureros, en una casa en un árbol, y los más curiosos, en habitaciones llenas de cultura.

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