El hecho a mano en España generó 6.629 millones de valor añadido bruto, pero la creación de empresas y empleo se estanca. Los profesionales alertan sobre la falta de relevo
La empresa también colabora con Enrique Martínez, dueño del restaurante Maher Entre sus grandes apuestas está la confección de prendas con botellas de plástico y fibras vegetales
Las grandes cadenas apuestan por reconocidos chefs que garantizan notoriedad Tres de los nuevos cuatro restaurantes biestrellados están en este tipo de locales
Se alían con Goggo Network, la startup de Martín Varsavsky, para probar su ‘food truck’ sin conductor y su robot para el ‘delivery’ . Carrefour también servirá sushi por este canal
Smoked Room, con 14 plazas y un menú de 135 euros, es el restaurante más exclusivo del chef malagueño en Madrid
Los otros protagonistas del día.
Muere el historiador del arte Tomás Llorens, Dani García abre dos restaurantes en Madrid, salen a subasta las últimas vajillas y botellas del grupo Zalacaín...
Bombas, Lagartos y Cohetes revoluciona el pincho de encurtidos desde un puesto del mercado del popular barrio, y factura 1,5 millones al año
El grupo está gestionado por el empresario Javier Gutiérrez, da empleo a 600 personas y prevé facturar 40 millones en 2021, año en el que abrirá su cuarto local en Madrid
El restaurante de dos estrellas Michelin compartirá espacio con Leña
Dani García atiende el restaurante principal, con impresionante terraza incluida, del hotel Four Seasons
Una inauguración a la que se suma, a escasos 100 metros, el francés Robuchon
Aduriz sirve una angula viva, León rastrea el fondo marino, a Roca le preocupa el medio ambiente, un chef de Murcia propone seda comestible...
Hasta China para disfrutar del Festival de la Primavera, Michoacán para ver a las mariposas monarca o Langkawi para tumbarse al sol y olvidarse del mundo
Creen que deben reflexionar sobre los gustos del cliente, y aseguran que una ristra de platos, lejos del hartazgo, supone una experiencia más completa
Bali para cabalgar sobre las olas; Maboneng, el barrio más 'trendy' de Johannesburgo, las playas urbanas o vírgenes de Tokio o la agenda cultural de Ciudad de México
El chef de Marbella, que renunció a las tres estrellas, preparará recetas, a partir del 11 de junio, para la multinacional estadounidense
El grupo que lleva el nombre del chef japonés, al que se le conoce como el padre de la cocina fusión, y del que es socio el actor Robert de Niro, apuesta por España, con una nueva apertura en Madrid
Acaba de anunciar que cerrará su restaurante de Marbella, con el que acaba de conseguir tres estrellas
Solo 22 días después de entrar en el club de los triestrellados, el chef malagueño anuncia que el 22 de octubre de 2019 abrirá una hamburguesería
Dani García ofrece un menú por 220 euros, un 12,82% más caro que antes de recibir el nuevo galardón
La guía roja concede la segunda estrella al valenciano Ricard Camarena y le quita una a El Club Allard, en Madrid Debutan con una distinción 22 nuevos restaurantes en España
Desde España, Italia, Japón y hasta China, conozca las ciudades más bonitas por su valor cultural, histórico y arquitectónico
Los establecimientos de lujo atraen a los cocineros más galardonados
