Alvinesa, la alcoholera que busca el elixir de la eterna juventud
La firma aprovecha los residuos de la uva para producir retardadores del envejecimiento Una vez exprimido, el orujo alimenta de combustible sus calderas
HaciendasBio, los alimentos ecológicos que consumen los mileniales
La compañía de origen extremeño se dedica a la agricultura sostenible y en temporada alta emplea a 1.000 personas Entre frutas y verduras produce un total de 68 referencias que exporta a 15 países
Zumex, zumos naturales exprimidos con tecnología valenciana
La firma nació hace más de 30 años con el desarrollo de un innovador sistema automático para extraer jugo de la fruta Tiene una amplia red de distribuidores y filiales en Estados Unidos, México, Reino Unido, Francia y Alemania
Viscofan, firme contra viento y marea
Su diversificación internacional ha jugado a favor del negocio y de la acción, que sube el 300% desde 2007 Los analistas esperan que el balance financiero mejore en la segunda parte del año y confían en que cumpla su plan estratégico
La mala fama del aceite de oliva en Estados Unidos provoca un desplome en el resultado de Deoleo
La empresa cierra el primer semestre con pérdidas de casi 50 millones
Desmantelada una banda que falsificaba botellas de vino de alto precio
Agencias|
La policía ha encontrado más de 1.600 etiquetas falsificadas de marcas como Pingus y Vega Sicilia
Bodegas Franco Españolas, un Rioja descaradamente clásico
Estados Unidos, México, Canadá, Dinamarca, Alemania y China son sus principales mercados internacionales. Ilustres personajes como Hemingway, Eisenhower o la reina Fabiola fueron embajadores de sus vinos.
Planes con mucho sabor a mar
Viajar hasta playa Secreta para salvar a las tortugas del Caribe, descubrir la vendimia en bicicleta desde la costa de Cádiz, recorrer el litoral español en barco o contemplar el 'skyline' de Singapur desde una piscina de lujo
El cerdo ibérico llega a la alta cocina francesa
El chef Yannick Alléno interpreta un recetario para el laboratorio de ideas y de creatividad de JoselitoLab
Fruta y transporte, los productos que más encarecen la cesta de la compra
La subida del precio de los carburantes y la fruta provocan la subida del IPC un 2,3% interanual El precio de la vivienda experimenta una variación del 0,5% por el aumento del coste de la electricidad
Ruta Vicentina, Portugal en estado puro
La red de vías recorre 450 kilómetros Se extiende a lo largo de la costa suroeste del país
Alión, el vino más vendido de Vega Sicilia
Se venden 310.000 botellas de cada añada y su demanda es de cuatro veces más su producción Nació en 1991 para atender al mercado, que pedía en Ribera del Duero un tinto más joven
Bruselas plantea la supresión del adelanto de hora en el verano
La CE abre una consulta pública sobre el mantenimiento del cambio horario El organismo comunitario reconoce que apenas se logra ahorrar energía
La última quesería artesana del Valle de Arán
Los hermanos Tarrau han recuperado la receta tradicional del queso de montaña Su secreto es una mezcla de ron, coñac, aceite de oliva y vinagre
Autopistas del agua y plan ‘renove’, retos para la obra hidráulica
El presupuesto del Estado para obra hidráulica se ha reducido un 1,7% Se necesitan 12.000 millones para cubrir el déficit inversor
Carlyle compra el grupo Codorníu con una valoración de 390 millones
El fondo estadounidense controlará más del 55% del capital La familia menos dispuestas a vender aceptan la operación
Rutas alternativas para perderse
En las selvas de Borneo con los últimos orangutanes, recorriendo a pie la sierra de Tramontana o lidiando contra Moros y Cristianos por La Mancha
La mitad de los acusados por corrupción en 2018, en la Comunidad Valenciana
La región concentra 40 de los 85 procesados el primer trimestre El 75% de las sentencias dictadas fueron condenatorias
Jordi Calvet: “Hay demasiada cerveza local y artesana”
Después de una carrera profesional dedicada a la moda, fundó en 2015 en Barcelona una marca cervecera, que elabora en Baviera (Alemania)
El tirón del consumo vegano llega al vino
Se eliminan de la producción elementos de origen animal como la clara de huevo Las bodegas ecológicas, que no pueden recurrir a químicos, buscan sustitutivos
Valladolid se alía con Renfe para dar a conocer los vinos de la región
Lanzan el Tren del Vino de Valladolid, pensado para los madrileños El viaje, de un día, cuenta con visitas a bodegas, rutas y comida
Una consulta popular para elegir a la startup más verde
La compañía Pascual abre el plazo para votar a la idea de negocio más ecológica del sector agroalimentario.
Las Beatas, el vino español que persiguen los coleccionistas
El crítico estadounidense Robert Parker le ha concedido 100 puntos y lo ha situado la élite mundial La Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez elabora 1.500 botellas, a un precio de 180 euros
Los falsos autónomos de las falsas cooperativas cárnicas
El sindicato CCOO realiza una serie de denuncias contra una serie de empresas en las que, a juicio del sindicato, se producen casos de falsos autónomos y falsas cooperativas.
Miguel Ángel de Gregorio: “El dinero nuevo busca negocios que le den blasones”
El bodeguero y propietario de Finca Allende es uno de los viticultores más innovadores de La Rioja Cree que mientras en España se hacía vino para subsistir, los vecinos franceses e italianos hacían arte
De Vega Sicilia al negocio de restaurar edificios históricos
El consejero delegado de la bodega monta una empresa famliar para recuperar inmuebles singulares
Por qué los espárragos verdes armonizan con el chocolate
François Chartier, inventor del concepto de la sumillería molecular y autor del libro 'Papilas y moléculas', publica 'La cocina aromática'
La CE eleva el gasto casi un 10% en el marco presupuestario para 2021-2027
Bruselas quiere responder con unas cuentas expansivas a la consumación del 'brexit' El organismo plantea una tasa sobre el CO2 y sobre los residuos plásticos como vía de financiación
Bruselas lanza un nuevo presupuesto con un poco más de dinero pero con menos fondos
La propuesta de gasto se eleva más del 10% pero regiones y agricultores perderán más del 5% España corre el riesgo de convertirse en contribuyente neto por primera vez
Deoleo redujo pérdidas un 81% en el primer trimestre
El fabricante de aceite de oliva tuvo un resultado negativo de 1,5 millones Sus ingresos cayeron casi un 8% hasta 161 millones por el descenso del consumo
‘Crowdfunding’ para recuperar lana autóctona
Esquellada quiere revertir el proceso de extinción de la oveja guirra La pérdida de la ganadería extensiva produce efectos negativos
Cada vez hay menos ricos en Europa
El viejo continente, a pesar de que creció en el número de riquezas ultra elevadas, cedió en 2017 la segunda posición a Asia En el mundo hay un 10% más de población millonaria: 129.730 personas se reparten 21,4 billones de euros
El vino que agotó el chef José Andrés con un tuit
El blanco de Abadía Retuerta despierta gran expectación después de un mensaje del reconocido cocinero español Cada año salen al mercado 15.000 botellas, de las que el 40% se vende fuera de España
La cadena alimentaria europea enfrenta a distribuidores y productores en España
JAVIER G. ROPERO|MADRID|
Ambas partes rechazan, unos por tímida y otros por excesiva, la nueva directiva Esta plantea acabar con prácticas consideradas abusivas que perjudican a los pequeños productores agrícolas
Inversores chinos se interesan por el proveedor de jamones de Mercadona
La firma de inversión Kam Fung ha puesto sus ojos en Incarlopsa Habría valorado en 1.000 millones de euros el 95% de las acciones
Nuevo récord en exportaciones de vino español
En 2017 se alcanzaron los 3.186 millones de facturación, un 8,9% más que en 2016
“En la carne hay fraude, se vende novillo por buey”
Es el carnicero de la élite, sirve a restaurantes con estrella Michelin de todo el mundo El secreto: maduraciones extremas y vacas de paisanos
Galway, belleza salvaje en el oeste irlandés
Connemara es uno de los lugares más bellos e inhóspitos de Irlanda 2018 está marcado por una intensa agenda centrada en la gastronomía
Deoleo invertirá 50 millones para crecer en el exterior
CVC suscribirá en su totalidad una ampliación de capital de 25 millones Los otros 25 proceden de la ampliación de una línea de crédito
Un baño entre los mejores atunes del Mediterráneo
Grupo Balfegó, un proveedor de atún prémium, oferta la experiencia Los visitantes conocen las peculiaridades de la pesca y cuidados de este pez
_
_