Restauración

Amrest y Berkeley serán las últimas en mudarse al parqué madrileño La embotelladora de Coca Cola es la mayor, después de Airbus o Bayer

Estudiar el mercado, elegir zona o fijar un presupuesto son algunos de los aspectos básicos a analizar, antes de realizar la apertura.

Los repartidores de comida a domicilio que colaboren con esta empresa estarán cubiertos automáticamente a partir de este mes de mayo.

Miguel de la Fuente prepara una interesante empanadilla de callos a la madrileña, con guiños a la vanguardia

AmRest, que ya cotiza en Polonia, debutará a finales del próximo mes en España Realizará un desdoblamiento de 10 acciones por cada una

Cerró 2017 con pérdidas de 3,4 millones El grupo Home Meal ha puesto en marcha un plan de reducción de costes

Cantina Roo, nuevo local en el barrio de Salamanca, donde ejerce el joven chef Guillermo Ortega

Los hermanos Enrique y Eduardo Pérez recibieron este año en su local de Sigüenza el ‘macaron’ de Michelin

Cortefiel, Vía Célere y Haya Real Estate trabajan para después del veran Azora, Testa y la matriz de La Tagliatella lo tendrán más fácil

El peruano Jaime Monzón rinde homenaje a los platos de su país El cocinero estrena establecimiento en Chamberí

Es el consejero delegado de la cadena de comida asiática Udon La compañía, con 43 restaurantes, va a abrir el primer local en Portugal

El diseñador industrial Luki Huber trabajó durante cinco años con Ferran Adrià Es el autor de las famosas ‘sferificaciones’, las pipetas o la cuchara colador

España cerró el 2017 con datos muy positivos en el ámbito de la franquicia, por cuarto año consecutivo.

El 73% de los repartidores afirma , en una encuesta realizada por la propia compañía de reparto, que al recibir un pago por entrega tienen mayor flexibilidad en su día a día

AmRest Holdings fija en Pozuelo su sede y deja Polonia La empresa prepara el inicio de su cotización en España

Italia solicita con éxito la nulidad del registro de la marca española El tribunal estima que puede ofender a las víctimas de las tramas italianas

Pablo Samaranch es el cofundador de una startup que surte de comida a las oficinas Los alimentos que sobran se donan a comedores sociales para gente sin hogar

Alameda ocupa el lugar de Alkalde, un proyecto culinario con origen en Granada

Los locales de comida sana, de cereales y de fusión de la cocina asiática y latina despuntarán este año, según una consultora especializada.

La cadena prevé crecer otro 13% en 2018 y descarta a corto plazo salir de Madrid Tiene previsto un nuevo restaurante en la calle Ponzano

La consultora Franchise Direct, publica el listado con las 100 mejores franquicias a nivel mundial. Sólo encontramos a tres cadenas españolas en esas cien primeras posiciones.

AmRest, que ya cotiza en Polonia, ha trasladado su domicilio social a Madrid Genera el 18% de sus ingresos totales en España

Joan Roca cocinará un canelón de pularda al estilo de su madre, entre otros platos, para las estrellas de Hollywood

El grupo de restauración, dueño de MasQMenos y Santagloria, lanza una marca propia La compañía tiene previsto cerrar 2018 con 217 locales operativos

El éxito de El Qüenco de Pepa se debe al producto También bebe de un recetario clásico con influencia andaluza

Etxebarri, en el sexto puesto de The Fifty Best, ha revolucionado la cocina del fuego Tiene obsesión por la materia prima

Diego Guerrero consolida su proyecto gastronómico Se inspira en sus experiencias y viajes por todo el mundo

Las tres colocan su sede en varias localidades de Madrid Más de 3.200 empresas han abandonado la Autonomía desde el 1-O

Ofrece a mediodía un menú, preparado a la vista del comensal Consta de ocho platos y tiene un precio de 65 euros

Después de tres años, el principal local del grupo Alborada en la capital, se consolida por su cocina y servicio de sala

El restaurante alicantino es una parada obligada para los amantes del buen beber y del buen comer

La CIAE se alegra de la resolución judicial europea contra Uber y pide actuar contra Amazon Flex y Glovo.

El chef madrileño Aurelio Morales lleva al Hotel Urban a lo más alto de la gastronomía

UGT presenta ante la Dirección General de Trabajo una denuncia contra estas empresas por la situación laboral de sus repartidores La Intersindical Valenciana llevará su demanda a más empresas

Esta cadena de restaurantes introduce cajeros de pedidos con reconocimiento facial

La Inspección en Valencia concluye que no son autónomos sino trabajadores La compañía defiende que el status de los repartidores cambió después de que se iniciara la investigación

El chef valenciano, merecedor de una segunda estrella, ha trasladado su local más gastronómico a un centro de arte

Firma un acuerdo con Alibaba para incluir actividades de realidad aumentada La compañía ha puesto en el país asiático su foco de crecimiento