Oro líquido. Así se considera al aceite de oliva virgen extra (AOVE), un tesoro de la naturaleza, y así lo reconoce la primera edición de Evooleum, que reconoce una selección de los cien mejores aceites del mundo de la campaña de 2016. Un jurado de 22 expertos internacionales han elegido los mejores.
El anuncio, que llega tras el cierre de Take Eat Easy y tras varios movimientos de concentración en el sector, mete presión a compañías como Just Eat, Deliveroo y Glovo.
La primera tienda de congelados de Granada, Apolo, entre las mayores importadoras de pescado y marisco
Huerta de Carabaña abre espacio con dos ambientes: bistró y salón
España refuerza su oferta turística local gracias a la diversificación
Ya no basta con explicar las propiedades de nuestros alimentos, necesitan saber cómo pueden introducirlos en su alimentación
El restaurante lo dirige ahora Elisabeth Horcher, nieta del alemán que lo fundó en 1943
La fortaleza del billete verde y la mejora de la economía de Brasil servirán de impulso a las acciones de la compañía, que desde el triunfo de Trump suben más del 16%
La Gula del Norte cumple 25 años fruto de la insistencia de su ‘inventor’, Álvaro Azpeitia, quien buscó una alternativa a la angula
Andoni Luis Aduriz firma cada temporada un menú con más de un centenar de platos
Gracias a ‘oleólogos’ y empresarios innovadores, las exportaciones de virgen y virgen extra han crecido un 44% desde el inicio de la crisis mientras que el consumo en el mercado nacional cae.
Bogavante, marisco, solomillo, champán y música en vivo... dominan las propuestas de hoteles y restaurantes para la gala de Nochevieja.
Las lluvias torrenciales arrasan un tercio de la producción de uva
Han cumplido 18 años con una carta de corte clásico donde prima la relación calidad-precio
El país andino ha sido reconocido como el mejor lugar de aventura del mundo
Cuenta con un espacio culinario, San Sebastián Food, de 500 metros cuadrados
Dos noruegos montan en Medina del Campo una granja de acuicultura natural
El origen de Trapa, que perteneció a la familia Ruiz Mateos, se remonta a 1891
El chef Harry Wieding homenajea a la cocina catalana con guiños a sus orígenes asturianos
La operación supone a Just Eat un desembolso de 316,8 millones de euros
El parque natural asturiano menos conocido tiene muy buenas razones para salir del armario
Ahora que las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina se hace más necesario que nunca tener miles de recetas de cocina a mano
Los tres secretos del dulce italiano elaborado en la pastelería Dolç, en Sant Cugat
La ‘startup’ cuenta en su cartera de clientes con Acros o DB Schenker
Las empresas renuncian a parte de su margen para asegurarse las ventas
Manolo de la Osa abre Adunia en la capital, tras cerrar su emblema,Las Rejas, en Las Pedroñeras.
La firma de neumáticos francesa concedió este año a la gastronomía española un total de 21 distinciones un restaurante con tres galardones, cinco con dos; y 15 que se estrenan en el firmamento de la Guía Roja. Éstos son los ganadores de la edición.
Mont Bar es, desde hace tres años,el sueño gastronómico de Iván Castro, con platos de alta creatividad.
El sector, al igual que el de la moda, ofrece ibéricos exclusivos y numerados
El Consejo de Ministros también eliminará deducciones a la gran empresa
Berasategui, triunfador de la Guía Michelin 2017, se define como un “transportista de la felicidad” que se vacía en todo lo que hace.
Con el sello Berasategui, de la cocina se ocupa Paolo Casagrande
El 2017 será el año del tango más famoso del mundo, motivo para viajar a Uruguay, un hermoso país de gentes amables.
Berlys amplía su palnta de Toledo y apuesta por la producción tradicional
Lasarte, abierto desde 2006, entra en el olimpo de la gastronomía. El restaurante DSTAgE, de Diego Guerrero y ubicado en Madrid, gana una nueva estrella y ya tiene dos.
Habrá un nuevo restaurante con tres estrellas, siete nuevos doses, y 22 con una
La campaña de recogida de la aceituna empieza en Andalucía
Una lección de innovación con un siglo de vida, a través de cinco 'gourmets' japoneses
Joan Abril ofrece piezas de buey con más de 400 de maduración El proceso de reposo de las piezas se realiza con métodos naturales
Competía con 3.060 quesos de 35 países
