El próximo aceite de oliva al ir a la compra: naranjas, zanahorias, patatas y manzanas
Frutas y verduras suman aumentos por encima del 20% en tasa interanual. Las naranjas no bajarán de precio y se sitúan un 23% más caras que otros años
La sequía frena en España la moderación de precios del mercado internacional de alimentos
Los indicadores de la FAO vuelven a sus niveles de hace dos años, pero la falta de lluvias ha mermado la producción agrícola en España. El Gobierno esperaba un descenso de precios de no haber existido sequía
Motivos por los que los precios de los cereales dan una tregua al mundo y cuáles son sus riesgos
El acuerdo de grano del Mar Negro, el aumento de la producción y la caída de los fertilizantes están detrás del abaratamiento
La cesta de la compra, condenada a mantener unos precios caros pese a la rebaja de costes agrarios
Los alimentos sustituyen a la energía en el IPC y las previsiones indican que el precio de la comida se mantendrá elevado en el medio plazo
Los riesgos aún penden del precio de los alimentos pese al reciente alivio
Preocupa la falta de producción y la inestabilidad política Se prevén menos cosechas en EE UU, Ucrania, Argentina y Marruecos
Los alimentos se encarecen hasta un 24% por el coste eléctrico y la demanda china
Los expertos creen que la tendencia continuará hasta mediados de 2022 Su precio a nivel global se mantiene en máximos de 10 años, según la FAO
La alimentación saludable conquista a los consumidores y a los inversores
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Las nuevas tendencias de consumo como el veganismo y las dietas saludables han abierto un amplio campo para los fondos de inversión
Cuando llega la dana o Filomena, el precio del pan sube
Greenpeace analiza cómo los eventos climáticos influyen en el IPC Alimentación y bebidas, los más expuestos a altas temperaturas
Fede, el primer atomizador inteligente y conectado
El fabricante de Cheste desarrolla un equipo que es capaz de dosificar el pesticida o abono con inteligencia artificial La empresa está inmersa en un proceso de digitalización para liderar la protección de cultivos de alto valor
Ángel León: “Con el restaurante cerrado cinco meses, he perdido 600.000 euros”
Tras cuatro años de investigación, quiere revolucionar la industria de la alimentación con el descubrimiento de un cereal marino
Cuidar la tierra y su entorno para la supervivencia del planeta
La vida es una cadena donde cada eslabón cuenta. Los bosques, las montañas, la especie animal, el suelo... Todos son necesarios para subsistir. Gobiernos, empresas y sociedad deben contribuir para mejorar
Trigo autóctono contra la desaparición de abejas y mariposas
Mondelez elabora sus galletas Fontaneda con harina sostenible
Armadores de Galicia y Portugal se unen contra la pesca fantasma
NetTag probará un sistema para detectar redes abandonadas Un robot sumergible sacará estos desechos del fondo marino
Grupo Carinsa llena de olor y sabor el mundo
Desde su creación, en 1993, ha llevado a cabo más de 100 proyectos de I+D+i
Los insectos, oportunidad de negocio
En España, el limbo legal ha llevado larvas de hormigas y otras especies a las cartas de los restaurantes, aunque oficialmente no puedan comprarse en un mercado
Cambio de paradigma
Cambio de paradigma.
Sabores tan intensos como los naturales
Los aditivos han supuesto una revolución en la industria alimentaria y EPSA es uno de los nombres propios,como importador, distribuidor y fabricante