Arroz

Ya se utilizan la paja de trigo, arroz y madera, bloques de hormigón de cáñamo y polímeros biobasados en algunas obras. Pero antes habrá que superar grandes desafíos técnicos y logísticos

Los resultados han sido impulsados por la positiva evolución del área de pasta y el buen ritmo del negocio en otras regiones del mundo

Alcanza unos ingresos de 3.084 millones, un 4% más

Una ola de calor reducirá al mínimo sus exportaciones de trigo, pero las de arroz son más importantes

Las restricciones por la pandemia aceleran el consumo de propuestas de cocina en casa

Solo EE UU generó unos ingresos de 800 millones en el último ejercicio, el 28% de sus ventas totales

Su fundador, José Sos Borrás, empaquetó su producto y lo bautizó con su apellido en 1912 La empresa se integró en 2012 en el grupo alimentario Ebro Foods

El cocinero César Anca, asentado en Alicante, abre su primer restaurante, con guiños mediterráneos, en Madrid

Tres emprendedores de la India diseñan una generadora de energía con una capacidad de hasta 35 kW para suministrar electricidad a 400 hogares de zonas rurales.

Ebro Foods ha comprado a las sociedades RiceTec AG y RiceTec, Inc. el negocio de arroz desarrollado por éstas en Estados Unidos bajo la marca “RiceSelect” por 45 millones de dólares.

Es el plato estrella de un pequeño restaurante en la villa asturiana de Ribadesella. Los elabora al gusto del comensal, con zamburiñas, con carrilleras, con bacalao...

Se sirve al estilo valenciano, elaborado con el cereal de la Alfubera. De la cocina se ocupa Rafael Morales, uno de los discípulos de Ferran Adrià en elBulli.

Su extensa gama de productos y una posible mejora de su mix geográfico conforman las claves del desarrollo del grupo de alimentación.

El cocinero cuenta con dos estrellas Michelin en su establecimiento del Hotel Único El precio es de 48 euros e incluye aperitivos, postre y bebidas