El 15 de noviembre tendrá lugar en Alicante “Acuicultura en mi Localidad, ¿Sí o No? I Jornada Internacional sobre acuicultura, sostenibilidad y desarrollo local
Propiedad de Mandarin Oriental, de cuya asesoría gastronómica se ocupa Quique Dacosta, pierde a dos jefes de cocina en menos de seis meses
La Reina, junto a la primera dama de Estados Unidos; el Ritz se queda sin jefe de cocina; los protagonistas de la nueva campaña de la DGT...
Dom Pérignon estrena local y menú en Quique Dacosta.
Quique Dacosta, Joan Roca, Mauro Colagreco, Martín Berasategui y José Andrés cocinarán el 1 de marzo para el actor, que acepta el reto de ser embajador de Madrid Fusión a cambio de una comida
Se incorpora como cocinero ejecutivo global para atender las nuevas aperturas del grupo de restauración, del que es socio Rafa Nadal
Las grandes cadenas apuestan por reconocidos chefs que garantizan notoriedad Tres de los nuevos cuatro restaurantes biestrellados están en este tipo de locales
Los restaurantes La Encina, de Palencia, y Cañadio, en Santander, ofrecen las recetas ganadoras del XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas
Así es el nuevo hotel Ritz de Madrid, a partir de 650 euros la habitación.
Una inauguración a la que se suma, a escasos 100 metros, el francés Robuchon
El cocinero, afincado en Denia, donde cuenta con tres estrellas Michelin, abre el restaurante Arros QD en la capital británica
La marca de champán organiza una experiencia efímera de la mano del chef Quique Dacosta
La marca de champán organiza una experiencia efímera de la mano del chef Quique Dacosta
Una maravilla natural de 35 kilómetros para recorrer en esta época otoñal.
El cocinero asentado en Denia elabora dos menús, uno con clásicos y otro con novedades Los postres no desmerecen: nieve de melocotón y café al chocolate
"Ahora los socios son la gente del equipo. Quiero que formen parte del negocio" "Nadie podía haber imaginado que en Denia podía haber un tres estrellas Michelin”
El cocinero Omar Malpartida, formado en El Celler de Can Roca y en Quique Dacosta, propone una carta de ceviches, tiraditos, tapas criollas y picoteos.
Los chefs se van de gira.
