El jamón ibérico de bellota monta en avión gracias a Enrique Tomás
La compañía facturó 53 millones en 2016 y espera duplicarlos en 2017 Sus productos estarán en los carros de venta a bordo de Iberia
La compañía facturó 53 millones en 2016 y espera duplicarlos en 2017 Sus productos estarán en los carros de venta a bordo de Iberia
El sector, al igual que el de la moda, ofrece ibéricos exclusivos y numerados
Los dueños de Taberna Pedraza abren local y sirven este guiso por 31 euros
La sierra de Huelva es un paraíso para los amantes de la buena mesa.
La empresa toledana Cárnicas Tello intentará batir el libro de los récords confeccionando el plato de jamón cortado a mano más grande del mundo.
En la desembocadura del Guadiana se esconde este municipio fronterizo.
Ofrece oportunidades en TIC, ingeniería, infraestructuras, equipamientos, alimentación y máquina herramienta. Es un mercado atractivo por su parecido a Occidente, economía diversificada y alto nivel adquisitivo.
Representativa de la naturaleza primigenia de la costa oeste del condado de Kerry, fue el emplazamiento irlandés escogido para el rodaje de la película 'el despertar de la fuerza'.
En pleno Jorge Juan, moderniza el interioriorismo y la carta, con nuevas recetas, en las que el cerdo de Jabugo de esa casa es el protagonista en formatos nuevos, como en sashimi.
En Cinco Jotas, pioneros en Jabugo desde 1879, prevén una montanera excepcional con una bellota de calidad y abundante.
Los varones son más receptivos a probar sabores nuevos, mientras que ellas son más de jamón y de tortilla.
Entre los productos más demandados para las cestas de Navidad se encuentran los jamones y los complementos precisos para la elaboración de un gin tonic
Según los datos del Ministerio
Íñigo Peña, David Garrancho o Rubén Trincado son algunos de los principales 'chefs'
Las empresas suman fuerzas para exportar.
De matar dos cerdos a la semana han pasado a vender 60.000 jamones al año. Entre medias, tres generaciones de una familia obsesionada por la calidad
El objetivo es poner en valor el uso de la carne porcina de calidad La papada es una de las partes más sabrosas para elaborar platos de altura
Las principales quejas se refieren al hecho de que se vende como ibérico muchos productos que no proceden de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente con bellota.
Los de bellota cien por cien ibérico llevarán un precinto en negro Desaparece finalmente la clasificación de recebo
Canilla fina, pezuña negra y loncha color rojo tinto, señales inequívocas de la mejor calidad.