El coste de los piensos ha subido un 83% desde 2019, y para las granjas, la comida de las aves supone el 70% de la factura de producción. Pero este es solo uno de sus actuales retos
Su alza de precio es más acusada: algunos aceites suben un 55% Los alimentos básicos tributarán un 0% de IVA
El grupo Álvarez Camacho lanza Ovo Plus, sin cáscara con menos colesterol y calorías
Numerosas empresas tratan de encontrar sustitutos a los huevos de gallina
Según datos oficiales, cada estadounidense comerá 279,2 huevos en 2019
Un consumidor concienciado fuerza a la distribución a cambiar su oferta España es uno de los países europeos con menor presencia de gallinas libres
La fundadora de Pazo de Vilane decidió hace dos décadas explotar el pazo familiar Empezó con 50 gallinas, hoy cuida de cien mil, vende 24 millones de huevos y factura cinco millones
En España hay más de 650.000 emprendedoras, el 50% con educación superior, según un estudio reciente. El deseo de liderar proyectos, crear empleo, ayudar a su comunidad o la flexibilidad laboral, algunas de las justificaciones
La directora general de Santa Teresa dejó su vocación jurídica y unas oposiciones aparcadas cuando se encontró con un empresario que la enganchó para ampliar un negocio de yemas
El chef del restaurante Miramar abre L’Eggs en pleno paseo de Gracia de Barcelona Trabaja con producto de corral y ecológico y apuesta por la especialización
