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Estos son los productos que mantendrán la rebaja del IVA en los alimentos básicos

El Gobierno prorrogará este martes una de las principales medidas anticrisis puesta en marcha en diciembre

supermercado madrid
Un joven hace la compra en un supermercado de Madrid.Luis Millan (EFE)
L.H.
Madrid -

La vicepresidenta primera del Gobierno y ministra de Asuntos Económicos y para la Transformación Digital, Nadia Calviño, ha confirmado este lunes que el Consejo de Ministros aprobará este martes la prórroga de la bajada del IVA en ciertos alimentos básicos. Esta medida, anunciada en diciembre y en vigor desde comienzos de año, forma parte de los esfuerzos del Ejecutivo por reducir el aumento del coste de vida.

“Estamos pendientes de los datos de los precios en junio, que no conoceremos hasta final de mes, y el jueves tendremos el primer avance. Pero sí se ve que el precio de los alimentos sigue estando elevado. Por eso creemos que se tiene que mantener, pero siempre vinculado a cómo vayan evolucionando los precios en los próximos meses”, ha apuntado Calviño.

La rebaja del IVA en algunos alimentos esenciales generó un ahorro de 421 millones de euros en los hogares españoles en sus primeros cinco meses en vigor, según un estudio de la patronal Aecoc. La misma agrupación llamó hace pocas semanas a “prolongar la medida” ya que los datos de la inflación seguían siendo elevados.

En mayo, la inflación rozó su mínimo en dos años hasta situarse en el 3,2% interanual. Sin embargo, el índice subyacente (que no incluye alimentos no elaborados ni productos energéticos) se situó en 6,1%, lo que indica que la moderación de precios está lejos de consolidarse.

Tasa anual del IPC de mayo de 2023
Belén Trincado Aznar

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) resaltó en la publicación de estos datos que la subida de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas ha sido menor que en mayo de 2022.

Esto no impide que productos básicos como el azúcar, la mantequilla, la leche, las legumbres o los huevos marcan subidas en un año que van del 50% del azúcar al 24,5% de los huevos. Buena parte de los motivos que han provocado la subida de los alimentos se han destensado, como el coste de los combustibles, la energía, los fertilizantes o los piensos.

Productos básicos

La medida anticrisis incluye “todos los productos de primera necesidad”, según precisó el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, en la presentación de la iniciativa el pasado diciembre. Esto, explicó el Ejecutivo, se refiere a alimentos que ya tenían un IVA superreducido del 4%, tales como panes comunes, harinas panificables, leche, queso o huevos. También las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales que tienen la condición de productos naturales en el Código Alimentario.

A esto se suman la pasta y los aceites, incluyendo el de oliva, que vieron su IVA reducido del 10% al 5%. Ambos productos, destacan fuentes del sector de la distribución, son considerados de manera informal productos básicos y habituales en la cesta de la compra, pese a no estar sujetos anteriormente a un tipo superreducido. Además, estos son de los alimentos que más incrementos de precios han sufrido durante 2022.

A comienzos de enero, el Gobierno hizo algunas precisiones adicionales para evitar confusiones. Por ejemplo, en el caso del pan, la rebaja incluye “la masa de pan común congelada” así como las harinas panificables. En el caso de las bebidas lácteas, el alivio en los precios alcanza a todas las leches, sin importar su especie animal o su presentación.

La principal crítica, tanto de los consumidores como de las patronales de distribución, ha sido la exclusión de la carne y el pescado. Sin embargo, a la espera del Consejo de Ministros de este martes, parece poco probable un cambio en este sentido. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, desestimó en febrero esta posibilidad, “No lo contemplamos”, resumió Planas, quien consideró que “cualquier otra medida no sería más eficaz que la que hemos tomado”.

También parece haber caído en el olvido la propuesta de Unidas Podemos, que contemplaba una bonificación del 14,4% sobre el precio de una cesta básica de 20 productos básicos. El porcentaje responde al incremento en los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas desde febrero de 2022, antes del comienzo de la invasión rusa a Ucrania, hasta comienzos de 2023.

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Sobre la firma

L.H.
Periodista económico. Interesado en entender más de criptoactivos, transformación digital y energía. Se incorporó a este periódico en 2022 después de haber trabajado en diferentes países de América Latina y en Estados Unidos. Estudió Relaciones Internacionales en la Universidad Torcuato Di Tella (Argentina), y el Máster de Periodismo UAM-El País.

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