Hacer una tortilla de patatas cuesta hoy un 113% más que en 2020
La cebolla es el ingrediente de la tortilla que más se ha encarecido desde enero de 2020 y su precio en origen se ha disparado un 147%, según un estudio de eToro
Senén González: “Soy el cocinero que más tortillas vende”
Ganó un concurso de tortillas y desde entonces ha montado todo un negocio alrededor de este plato, del que lleva despachadas millones de unidades. En septiembre lanza la tortilla en lata
Así son las dos mejores tortillas de patata de España
Los restaurantes La Encina, de Palencia, y Cañadio, en Santander, ofrecen las recetas ganadoras del XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas
El fenómeno de Casa Dani: más de 104.300 tortillas al año
El fenómeno de Casa Dani más de 104.300 tortillas al año.
La tortilla de patatas que coloniza el mundo
Los hermanos Fuentetaja aprovecharon la incorporación de la mujer al mercado laboral para convertir el plato típico de España en su producto estrella. Hoy exportan el 30%.