Palladium apuesta por subir precios para compensar el estancamiento de la ocupación en verano
La hotelera de la familia Matutes prevé un aumento de tarifas para temporada alta que oscilará entre el 7% en Europa y el 6% en América
El turismo se prepara para el mejor verano de la historia. La amenaza del frenazo económico que sufren algunos de los mayores emisores de viajeros a España, como Alemania o Francia, parece que puede verse compensado con el trasvase de aquellos que iban a viajar al Golfo Pérsico o a algunos de los países vecinos, como Egipto o Turquía, y que ahora lo harán a España por la inestabilidad en Oriente Próximo. “Todavía no sabemos cómo y cuánto nos va a afectar la crisis del Golfo Pérsico. Es difícil calcular cuánta gente va a optar por destinos alternativos en busca de seguridad, pero por ahora lo que tenemos en libros para la temporada alta apunta bien”, recalca Juan Serra, director general de la unidad de negocio de Lujo y Estilo de Vida de Palladium, la hotelera de la familia Matutes, en la que están encuadradas las marcas Bless y Only You.
La hotelera, que opera más de 40 hoteles y 13.000 habitaciones en ocho países (España, México, República Dominicana, Jamaica, Italia, Brasil, Estados Unidos y Emiratos Árabes Unidos), augura que las tarifas van a seguir creciendo con fuerza, tal y como lo hicieron en el primer trimestre, coincidiendo con la guerra en Irán. “Entre enero y marzo, el precio medio por habitación creció un 6% en Europa y un 10% en América, mientras que el beneficio por habitación disponible [el principal indicador de rentabilidad de la industria hotelera que une precio y ocupación] solo avanzó un 2% en Europa y no creció en América”, recalca Serra, que apunta a que la secuencia será similar para verano: “Para temporada alta, los precios crecerán un 7% en Europa y un 6% en América, condicionado este último por la inseguridad en México y la caída de la demanda, compensados por el empuje de República Dominicana y Jamaica”.
En una entrevista con Cinco Días, el directivo de Palladium corrobora el giro de la compañía hacia un esquema en el que prime la rentabilidad frente a la ocupación, por lo que no se muestra preocupado por la falta de crecimiento de las estancias. “Nuestra apuesta es por las experiencias y por el servicio de máxima calidad y no por lograr unas ocupaciones que destrocen las propias experiencias”.
Serra considera que el aumento continuado de la demanda y de los precios podría estar tocando techo, aunque el ritmo en cada mercado es muy diferente. “Madrid está viviendo una épca gloriosa y a otras ciudades les está costando más. En cualquier caso, aquellas compañías que hayan apostado por el valor añadido y por un producto diferenciado están aguantando mucho mejor”, resalta. Y para ello pone en valor la apuesta inversora por reformar sus hoteles. Buena prueba de ello son los 1.000 millones que comprometió en la última edición de Fitur para acometer doce grandes reformas hasta 2029.
Impulso a las marcas Bless y Only You
El otro gran eje de la transformación de la compañía es su transición desde un modelo patrimonial hacia otro en el que ya apuestan por el modelo de gestión. “Somos los propietarios del 85% de nuestra cartera y hemos sido muy conservadores en el crecimiento. Mientras que las otras cadenas hoteleras de Baleares sumaban activos en gestión, alquiler o franquicia, nosotros nos centramos en propiedad y ahora nos sentimos preparados para crecer comprando activos, pero también trabajando con otros propietarios con las marcas Bless y Only You”, resalta.
Bless, con dos hoteles en Ibiza, uno en Madrid y otro en Barcelona, cuya apertura está prevista para las próximas semanas, va a ser la enseña con la quiere reforzar la apuesta de la compañía por el sudeste asiático, con una nueva apertura en Ninh Van Bay (Vietnam), prevista para 2027. “Vietnam es una de las economías que más crece en el sudeste asiático. Si consigues consagrarte en ese país, probablemente luego te será mucho más fácil entrar en otros países vecinos como Indonesia o Singapur”. El crecimiento no se circunscribe a Asia, sino que también se producirá en Europa: “Hemos comprado un edificio al lado del Duomo de Milán, que abrirá sus puertas en 2029”.
En cuanto a Only You, con cinco hoteles repartidos entre Madrid (2), Valencia, Sevilla y Málaga, la compañía ya ha firmado cuatro nuevos activos, dos de ellos en el extranjero y dos en España. La primera apertura será en Nueva York, prevista para el último trimestre de este año, tras la reforma de un hotel de 138 habitaciones con la marca efímera 45 Times Square, y posteriormente abrirán otros dos hoteles en Ibiza y Venecia en 2027. “La firma del hotel de Venecia es todo un hito. Vamos con 178 habitaciones y mucha restauración, un verdadero milagro teniendo en cuenta que estamos a tres minutos andando de la Plaza San Marcos”, añade. Para 2029 está previsto el estreno del tercer hotel de la marca en Madrid.