Estudio de la OCU sobre hábitos de compra

Por qué Mercadona es el súper del 60% de las familias españolas

Mercadona
Compradores en un establecimiento de Mercadona

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha desvelado en un estudio publicado hoy que los compradores se guían sobre todo por el precio de los productos para elegir supermercado, en detrimento de otros parámetros como la calidad o la variedad, según revela la última encuesta de satisfacción de la OCU, basada en las respuestas de unos 5.000 hogares.

Según ese estudio, Bon Preu y los supermercados de El Corte Inglés (incluido Hipercor) son los más valorados por los hogares, gtracias a la “elevada calidad de los productos y la variedad que los consumidores encuentran en ellos”.

A pesar de ello, las decisiones de compra cada vez pesa más el precio, de ahí que algunos establecimientos de descuento como Aldi, Lidl y Día hayan aumentado su cuota de mercado. Mercadona, por su parte, se convierte en el supermercado del 60% de las familias españolas. La OCU ha precisado en una nota que detecta un “menor entusiasmo” hacia esta cadena de supermercados “precisamente por la falta de variedad de productos en sus lineales”.

Precio, variedad, calidad, comodidad y cercanía son los principales elementos que los compradores tienen en cuenta a la hora de decantarse por uno u otro supermercado, aunque también valoran la facilidad para devolver los productos, el sitio para aparcar o la posibilidad de hacer todas las compras en el mismo lugar.

Por el contrario, lo que más molesta es la existencia de largas colas para pagar, la subida de precios o la escasa variedad de marcas en oferta.

El estudio revela que los ciudadanos se muestran cada vez más favorables a la posibilidad de comprar en domingos y festivos, sobre todo en Madrid, Baleares o Murcia, aunque el 47 % de los encuestados descarta esta opción excepto en casos de urgencia, tal y como se detecta en Asturias, Navarra y Galicia.

La OCU ha concluido con la caída de la cuota de mercado del comercio tradicional, pues ha perdido primacía en algunos terrenos como el pescado pero sigue siendo la opción preferida para la compra de productos frescos.

Así, el 58 % de los encuestados acuden al horno para comprar pan, el 54 % recurren a la frutería para comprar frutas y verduras y el 52 % compra carne en la carnicería tradicional del barrio o en el mercado.