La industria láctea protesta por el cambio de la normativa sobre el yogur

El previsible cambio que hoy mismo aprobará el Gobierno en referencia a la normativa para fabricar yogur en España. La modificación, que previsiblemente aprobará hoy mismo la CIOA (Comisión Interministerial de Ordenación Alimentaria), permitirá que los denominados postres lácteos puedan denominarse y explotarse comercialmente como yogur. Una medida que rechazan abiertamente empresas como Nestlé, Ebro Puleva o Danone y que beneficia directamente al grupo Leche Pascual, que ha batallado durante años para lograr que este cambio legislativo se produzca.