El director del Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega, presentó ayer en Madrid el proyecto del Gastronomy Open Ecosystem, el nuevo centro de innovación culinaria de San Sebastián, cuyas obras comenzarán la semana que viene. Será un espacio que integre formación de posgrado, investigación e innovación, incubadoras y aceleradoras de empresas y espacios de coworking relacionados con la gastronomía. El edificio ha sido diseñado por el estudio danés Bjarke Ingels Group.Jaume Plensa ha cedido a la Universidad de Barcelona (UB) su escultura Arrels, una pieza de bronce que simboliza la universidad como origen del conocimiento humano. La escultura, una obra de 2018 que el artista ha cedido durante ocho años, es una pieza de bronce fundido de color natural de dos metros de altura, apoyada sobre una peana de 1,5 metros. La obra estará situada a la izquierda del pasillo que une las facultades de Filología y Comunicación. Plensa explicó que el nombre de Arrels se debe a que la universidad es “un lugar donde compartir conocimiento”.Enric Fontcuberta (EFE)Cantabria Labs, en colaboración con el Real Madrid CF, ha presentado su nueva campaña con la que pretende concienciar sobre la importancia de cuidar la salud de la piel promoviendo una vida saludable bajo el sol. En esta ocasión, los protagonistas son los futbolistas del equipo blanco Antonio Rüdiger, Luka Modrić y Fede Valverde (en la foto). La acción se enmarca dentro de la campaña Déjate la piel en lo importante, protégete del sol, que la firma lanzó en 2020 junto a su embajador, Rafa Nadal.La actriz Macarena Gómez y el actor y humorista Pablo Chiapella, compañeros en la serie La que se avecina, serán los presentadores de la 29 edición de los Premios José María Forqué, que se celebrará el 16 de diciembre en el Palacio Municipal Ifema-Madrid.EFEUn robot que empleará inteligencia artificial, y que será capaz de contar cuentos, conversar, contar chistes, jugar y efectuar actividades de estimulación cognitiva, interactuará con los pacientes de la unidad de Oncología Pediátrica del Hospital Virgen del Rocío de Sevilla.José Manuel Vidal (EFE)
