Los secretos del paladar de Dalí

Dalí no sólo dejó su impronta en el arte del siglo XX. El pintor de Figueras 'intervino en la gastronomía del Ampurdán', según afirma Pedro Cañas, responsable de unas jornadas gastronómicas en el Hotel Ritz de Madrid dedicadas al artista en el centenario de su nacimiento. Doce cocineros de restaurantes del Ampurdán vienen preparando, desde el pasado lunes y hasta mañana, una selección de los platos favoritos de Salvador Dalí, como el huevo de chocolate blanco con helado de vainilla. Una degustación, con arte y paladar gerundense, por 48 euros.