El censo ganadero aumentó un 3,3% en 2001

El censo de ganado mayor (porcino, bovino, caprino y ovino) en España creció el 3,3% en 2001 (lo que supone un incremento de 1,8 millones de cabezas), hasta alcanzar 57,6 millones de animales, incremento motivado especialmente por el aumento que ha experimentado el sector porcino el pasado año.

Los datos del censo ganadero, que el Ministerio de Agricultura hizo públicos ayer en el transcurso de la reunión de directores y jefes de los servicios veterinarios de la Unión Europea (UE), ponen de relieve el aumento del número de cabezas en todos los sectores, excepto en el ovino.

Según estos datos, el censo porcino en España creció en 2001 un 7,7%, hasta 23,9 millones de cerdos, 1,7 millones más que en el año anterior; mientras que el ovino decreció el 1,1%, hasta 24,2 millones de cabezas.

El censo de caprino aumentó el 8,2%, hasta 3,1 millones, y el de bovino el 7,7%, hasta 6,4 millones de cabezas.

Todas las comunidades autónomas han registrado incrementos en el sector porcino, pero hay que resaltar que Aragón pasó de una cabaña de 3,5 millones de cerdos en 2000 a 4,1 millones en 2001, mientras que en Cataluña el censo ha pasado de 5,8 millones de cerdos a 6,1 millones.

Por orden decreciente en número de cabezas, después de Cataluña y Aragón se encuentran Castilla y León (3,3 millones), Andalucía (2,2 millones), Castilla-La Mancha (1,9 millones), Murcia (1,7 millones), Extremadura (1,4 millones) y Comunidad Valenciana (1,1 millones).