![El lehendakari, Iñigo Urkull, durante la clausura del acto de celebración del décimo aniversario del Basque Culinary Center, junto a su directir Joxe Mari Aizega y varios cocineros.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/FHH3NRVN7ZL6RMHBAE2US4UODQ.jpg?auth=bce096c86fcec15f561bbda997a44d49727e1898b33b463db8a170751003d547&width=414&height=233&smart=true)
Basque Culinary Center abre un centro de innovación en el barrio de Gros
La institución, que cumple una década, inaugurará GOe, un espacio emprendedor promovido por el Gobierno Vasco y un consorcio de 60 empresas
La institución, que cumple una década, inaugurará GOe, un espacio emprendedor promovido por el Gobierno Vasco y un consorcio de 60 empresas
Es el padre de la nueva cocina vasca, aunque cree que el cocinero más imaginativo de todos los tiempos es Ferran Adrià A sus 75 años sigue al pie de los fogones y llenando a diario su restaurante
Una legión de cocineros cambió la historia de la gastronomía. En ‘Revolutión’ (Planeta Gastro) se recogen 100 platos innovadores e inolvidables
Cuenta con un espacio culinario, San Sebastián Food, de 500 metros cuadrados
Una gastronomía innovadora, una agenda cultural en ebullición y Capital Europea de la Cultura en 2016