10 artesanos del 'made in Spain'
Es el auténtico lujo, un trabajo en vías de extinción en España. En el libro Hecho a mano (La Fábrica) se rinde homenaje a los talleres que mantienen viva la tradición
Ana Rodríguez: “Lladró va a dejar de ser anticuado en España”
Es consejera delegada de la empresa de artesanía desde verano Tras una profunda crisis, el grupo adquirido por el fondo PHI prevé crecer un 14%
Cinco profesiones cotizadas del ibérico
No se aprenden en ninguna escuela, su conocimiento se transmite entre profesionales Son ellos los que hacen que un jamón sea uno de los tesoros del patrimonio gastronómico español
La panadería que sí tiene panaderos de verdad
Panod, abierto hace cuatro meses en Madrid, tiene el obrador a la vista del cliente, donde trabajan tres maestros artesanos El objetivo: dignificar un oficio olvidado por el auge de la fabricación industrial
Negocios tradicionales que aprenden a reinventarse
Profesiones tradicionales, como zapateros o carpinteros, se ven obligados a renovarse o morir. Y no en todos los casos es posible dar el paso y reinventarse. Analizamos el caso de éxito de un grupo de carpinteros que sí lo ha logrado.