La sardina ibérica recupera el sello sostenible tras una década de ajustes
La pegatina azul MSC abre la puerta a nuevas exportaciones. La flota del Cantábrico y Portugal espera rentabilizar la etiqueta después de años de restricciones
El Señor Martín, un restaurante de Chamberí conocido por sus pescados de lonjas artesanales
El grupo de restauración comenzó con dos pescaderías en Madrid y después dio el salto al Mercado de San Miguel. Ahora reorganiza su sociedad para dar entrada a nuevos socios