![Cafetería Costa Coffee en Pekín.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/U3UJKJVC6BB2LDDNPYIDXDX6HY.jpg?auth=ad263bfe8d43c66771984e096072b86823cdf62f68dbf34aa61909991cf8b58f&width=414&height=233&smart=true)
La subida del café presagia una crisis
El aumento de la demanda y el calentamiento global presionan a la oferta
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La empresa asturiana Seresco coordina el proyecto K-Chain, que permite mejorar la calidad de la cosecha y reducir costes de producción usando la popular cadena de bloques