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Ferias de Ifema

La industria del pan se da cita en Intersicop tras cuatro años sin feria

Alrededor de 220 empresas de la industria de la panadería se reúnen a partir de hoy en el Salón Internacional de la Panadería, Confitería e Industrias Afines (Intersicop) con el objetivo de plantear soluciones a las principales dificultades que vive el sector, como la caída del consumo, el incremento de los costes de producción, en especial del trigo, y la difusión de mitos falsos sobre el pan.

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