Los empresarios gallegos realzan la importancia de la soberanía alimentaria y tecnológica
Las pymes textiles sufren el recorte del gasto por el alza del IPC y el cambio sucesorio. Subir el PIB industrial favorecerá empleo de mayor calidad
El hotel NH Collection de Santiago fue el escenario de una reunión con directivos alimentarios, textiles, tecnológicos y de automoción, organizada por la SER Galicia y CincoDías para medir la temperatura del sector empresarial en la región.
En el aire, la llegada del gigante del motor chino SAIC a Ferrol. Para Eduardo Rivero, del Centro Tecnológico de Automoción de Galicia, “será fantástico para la industria, la ingeniería y el empleo”. Un jugador más en un sector muy afianzado con 20.000 puestos de trabajo directos y más de 100 fabricantes de componentes. A finales del 2027 se empezará a producir el primer modelo cien por cien eléctrico.
Sobre si hay miedo a la hegemonía y el control chino, el gerente de la tecnológica Televés, Gonzalo Redondo, considera que “los sistemas de comunicaciones, defensa y los del espacio son críticos y no pueden estar en manos extranjeras”. El reglamento europeo Cyber Resilience Act se creó para evitar la transferencia de información, como ocurrió con los accesos wifi de TP-Link a Rusia. Redondo insiste en la importancia de la soberanía estratégica, aunque comenta que la UE no ha dado buena imagen al no ponerse de acuerdo en la fabricación de un caza europeo.
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Para Carmen Lence, consejera delegada de la láctea Lence, uno de los grandes retos es “conseguir que las empresas ganen tamaño porque Galicia se está envejeciendo”. Los jóvenes se marchan y tenemos verdaderos problemas para retener el talento”. Y eso que ironiza “los gallegos tenemos morriña y todos conocemos algún caso de retorno, yo misma soy un ejemplo”. Insiste en que “industrializar más la comunidad traería empleos de mayor calidad, más estables y mejor pagados”.
“Somos una potencia en agroalimentación”, puntualiza Lence, “aquí se produce el 42% de la leche que se consume en toda España y somos la octava región de Europa”. “La única de España que está creciendo, tenemos agua y temperatura aceptable para las vacas”, añade.
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Uno de los retos es el relevo generacional. “Es difícil atraer gente que quiera venir a trabajar al campo. La soberanía alimentaria es superestratégica, lo vimos cuando la guerra de Ucrania, la inflación se disparó más en los países que tenían más dependencia de los alimentos”, asegura Lence.
Sobre la demografía, destaca que en Lugo han superado los 100.000 habitantes y ha crecido la población gracias a la migración, principalmente latinoamericana. Las explotaciones ganaderas se sustentan de población extranjera. También el transporte, la construcción, el turismo...
Esta idea la refrenda el bodeguero Juan Vázquez Gancedo, director general de la bodega Martín Códax. “La gran capacidad de generar empleo choca con el cinturón regulatorio que nos impide ser competitivos”. Como ilustración la imposibilidad de utilizar drones para el control de plagas en la vid o el maíz, porque se rige por una legislación de 2009. “Las Administraciones tienen que ayudar a adaptar la normativa al conocimiento, a la tecnología”. Europa va 15 años detrás, agrega. Galicia tiene posibilidades, de hecho, “se está plantando más vides y los principales bodegueros están invirtiendo aquí porque estudios de clima de la Federación española de Vinos prevén que en 2050 y 2075 buena parte de España será un desierto”. Tras la pandemia hay una vuelta al mundo rural, “los nietos y los hijos de los viticultores son felices de vivir en el campo; tenemos más de 200.000 viticultores”, afirma Vázquez.
Las pymes textiles gallegas “han sufrido mucho el alza del IPC que ha provocado que las familias dediquen menos dinero de la cesta a la ropa en favor del ocio o la alimentación”, resume Rafa Pérez, director general de Selkmark. Las compañías se ven obligadas a competir con grandes marcas que fabrican con costes bajos, sufren problemas financieros y no pueden mantener los equipos de diseño y se enfrentan a problemas de sucesión, que está muy penalizada impositivamente, lo que dificulta su supervivencia.
“El exceso de legislación pone muchos problemas y la automoción europeo es el ejemplo”, reconoce Rivero. Se obligó a los fabricantes a una adaptación al vehículo eléctrico más rápida que la demanda del mercado. Hay más de 100 marcas asiáticas con fábricas sobredimensionadas y con coches más competitivos que los europeos. La legislación les obliga a fabricar en Europa y con componentes de la UE. En la ropa exige producir con tejidos reutilizados y la realidad es que los elásticos no se pueden reciclar y tenemos a Shein o Temu, cuyos materiales no son reciclables. “No se ve el efecto pernicioso de muchas decisiones europeas, de la normativa de 17 autonomías, burocracia o impuestos”, señala Pérez. “Desgraciadamente, veo cerrar empresas cada semana”, lamenta.
En las explotaciones agrarias ha llegado la digitalización y la inteligencia artificial, casi todas son dirigidas por ingenieros agrónomos, puntualiza Lence. Tenemos instrumentos como la ley de Recuperación de la Tierra Agraria de 2021 y las aldeas modelo. Galicia tiene tres millones de hectáreas: 1,9 forestales y 700.000 hectáreas agrarias. Hemos perdido 150.000 hectáreas cultivables y la viña es capaz de parar los incendios como ha reconocido la UE con las balsas.
Redondo recuerda que “Bruselas está orgullosa de haber aprobado un cargador único universal para los móviles y datos, pero no hay un solo productor europeo”. Televés, en breve, lanzará uno, avanza.
Lence y Vázquez concluyen destacando que Galicia ha aumentado su producto interior bruto en los últimos años. “Las cifras hablana bien de las empresas, del ecosistema emprendedor ofrecen sectores con gran potencial como agro, energía o automoción”. Pérez recuerda que “las empreas textiles que permanecen han demostrado una capacidad de resilencia enorme”. Con orgullo reconocen que “no dependemos solo de la economía española,somos una comunidad principalmente exportadora”.
Algunas claves
El ring europeo. “No parece que tengamos todos el mismo peso en la UE, o por lo menos parece que los lobbies agroalimentarios tienen menos fuerza que los automovilísticos”, reconoce Carmen Lence (Lence). Así, hay aranceles para vender nuestra leche en EE UU, pero se pueden importar lácteos americanos sin tasas. “Hemos perdido ventas agrarias a favor de la industria del motor”, asegura.
Vino. Las ventas de albariño crecieron en 2025 el 14% y este año el 18%, a pesar de haber subido la botella de 12 o 15 dólares a 20 dólares. “Se elevaron todos los vinos europeos y el consumidor consideraba que era un producto mejor”, afirma Juan Vázquez (Martín Códax).
Textil. “Cada vez hay menos puntos de venta, por la carestía de los alquileres, el coste del personal y por la competencia de las multinacionales”, resume Rafa Pérez (Selmark). Paradójicamente, en las poblaciones de 30.000 habitantes se vende ropa de mayor calidad.