Adriá se asocia con el Circo del Sol para abrir un restaurante en Ibiza
Los hermanos Ferran y Albert Adriá se han asociado con Cirque du Soleil (Circo del Sol) para crear Heart, un proyecto de restauración y entretenimiento que se abrirá en el Gran Hotel de Ibiza y que aúna comida, música y arte en diversos espacios.
Dentro del hotel, según explican hoy en una nota los promotores del proyecto, se abrirá la terraza Baraka, en la que habrá actuaciones en vivo en un espacio que recuerda los “street food markets”, una oferta gastronómica diseñada por los Adriá.
Su oferta culinaria es también el objeto de “Workshop”, donde se combinará, como una “performance”, restauración con arte en directo, proyecciones y estímulos visuales y música de vanguardia.
La oferta Heart se complementará con “La Boîte”, música en directo, arte en vivo y servicio de comida y bebida con “un sibarita e imaginativo servicio”