La City

El chef luchador

El cocinero español José Andrés ha publicado un artículo de opinión en el diario The Washington Post en el que solicita al Congreso de EE UU que apruebe la reforma migratoria de forma que hasta 11 millones de inmigrantes tengan posibilidades de ver realizado el sueño americano. El chef asturiano, que acaba de obtener la nacionalidad estadounidense, menciona que llegó a Norteamérica en 1990 “con poco más de 50 dólares y un juego de cuchillos de cocina”.

Andrés argumenta que la inmigración ilegal es un “asunto difícil y complicado”, y que dicho proyecto no implica una política de puertas abiertas. Además, según el cocinero, los extranjeros que viven en EE UU no quieren causar problemas ni robarle el trabajo a nadie y muchos de ellos “ya pagan impuestos”.

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