Un malbec argentino de altura

El Etchart Reserve es fruto de uno de los viñedos de mayor altura de Argentina, los de la provincia norteña de Salta. Este malbec (alrededor de 16 euros), de un rojo púrpura muy vivo y aroma a frutos rojos frescos y notas especiadas, tiene un sabor de entrada potente y larga duración. La uva, 100% malbec, se cultiva en temperaturas extremas de mucho frío por la noche y mucho calor por el día, lo que ayuda a su maduración.