Un SMS para saber si un alimento tiene gluten

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) pone en marcha a partir de mañana un servicio de consultas a través de SMS que permitirá consultar los alimentos aptos para los alérgicos al gluten. El servicio a través del teléfono móvil recoge la información facilitada por 262 firmas comerciales que se traduce en 7.434 productos aptos para celiacos y agrupados en 535 marcas distintas. De estos productos, 1.407 llevan la marca específica de garantía "Controlado por FACE".