Las verduras y las hortalizas vuelven a bajar de precio en julio

El Ministerio de Ministerio de Industria, Turismo y Comercio ha hecho pública hoy la relación de precios de los alimentos en julio, que constatan que las verduras y hortalizas siguen bajando, después de una primavera de subidas. Solo suben judías y pimientos verdes, mientras que los tomates pierden un 20% en un solo mes.

Las frutas registran leves subidas, y entre ellas destaca el comportamiento del plátano, que aunque baja un 8,56% en julio, acumula una subida del 22% respecto a julio de 2004. Las anchoas, por su parte, acusan la escasez de capturas en el Cantábrico y se han encarecido más de un 11% el mes pasado, y cuestan ya un 24% más que hace 12meses.

En lo que respecta a los productos envasados, el comportamiento ha sido bastante gris, y los precios se mantienen relativamente estables en julio. En el dato interanual, destacan las subidas del queso Emmenthal y la bollería, que superan el 10%, y la merluza congelada, que crece un 8,55% respecto al mismo mes del año pasado.