Milenium Chips negocia con socios locales la entrada en Kuwait, Líbano y Marruecos

Milenium Chips, la compañía matriz de la cadena de comida rápida Sr. Patata, ha iniciado contactos para extender su concepto de negocio a países como Kuwait, Líbano y Marruecos, además de Portugal, donde espera entrar en breve. 'Nuestro negocio se basa en la patata como producto principal, aunque también hay otro tipo de platos, como ensaladas, croquetas, perritos calientes o alitas de pollo, que completan el menú. Y la patata es un producto que se consume de forma masiva en los países árabes, por eso ya hemos iniciado contactos con posibles masterfranquiciados en estos mercados', asegura José Pérez, director general y principal accionista de la compañía.

La cadena, que nació hace poco menos de un año de la mano del fundador de otra enseña, Happy Crack (luego adquirida por Lizarrán), cuenta actualmente con 14 establecimientos. De ellos, dos son propios y el resto, franquicias. Este rápido desarrollo se debe a la escasa inversión inicial, la facilidad de la gestión y el bajo coste de la materia prima.

Sr. Patata cuenta con dos tipos de locales, uno para consumición en sala, y otro tipo mostrador, que intenta responder a la venta por impulso. Los establecimientos con mayor superficie también tienen un espacio reservado para la consumición de café.

Para final de 2003, la enseña espera contar con 26 puntos de venta, tres de los cuales serán en el exterior. La última incorporación ha sido la del centro comercial Xanadú, en la localidad madrileña de Arroyomolinos. Milenium Chips también tiene una línea de actividad para la comercialización de comida rápida en eventos como el Gran Premio de Motociclismo de Jerez, el Torneo de Tenis Conde de Godó y la feria del caballo de Sevilla, entre otras. De hecho, el origen del negocio de la compañía está en este tipo de actividad.

La cadena también estudia la entrada en el capital de nuevos socios financieros para impulsar su ritmo de crecimiento y reforzar la presencia de locales propios.