El precio de los alimentos subió el 5,8% el año pasado
Los 60 alimentos más consumidos por los españoles registraron un incremento promedio en sus precios del 5,76% durante el último año, de acuerdo con un informe difundido ayer por el Ministerio de Economía.
De la lista de los alimentos más consumidos, 50 registraron alzas interanuales en sus precios entre abril de 2002 y el mismo mes de este año. El alza media de esos productos fue del 8%.
Los diez alimentos que experimentaron una bajada en sus precios tuvieron una reducción media durante el último año del 5,3%, según los datos aportados por Economía.
Las subidas más importantes corresponden a las judías verdes, cuyo precio se encareció un 29,63%, y las acelgas, que acumulan un incremento anual del 26,58%.
Otros productos que han subido sus precios de forma importante en los últimos 12 meses son las peras de agua, las sardinas, las lechugas, los plátanos de Canarias y los mejillones.
Los alimentos que mostraron una mayor contracción en sus precios en el último año fueron los tomates para ensalada, con una reducción del 16,17%, las chirlas bajaron un 15,27%, y las patatas disminuyeron un 9,17%, según los datos.
El director general de Política Comercial del Ministerio de Economía, Manuel Lagares, destacó que, de los productos frescos analizados, más de la mitad mejoran en su comportamiento respecto a marzo, lo que también sucede si la comparación se hace con abril de 2002, puesto que ha habido 'bajadas más intensas y subidas más moderadas'.