El consumo de agua embotellada se ha duplicado en la década

Las bebidas comerciales generaron el año pasado un volumen de negocio de 8,47 billones de pesetas (50.960 millones de euros), un 5,2% más que en 1999. La mayor parte corresponde a bebidas alcohólicas (5,2 billones de pesetas, 31.259 millones de euros), pero el mayor crecimiento se registra en el agua embotellada, ya que en el último decenio se ha duplicado su consumo (103 litros per cápita actualmente). Son conclusiones de un estudio sobre las bebidas en España realizado por la consultora Canadean.

Según Javier Artiach, director general de la compañía, el crecimiento que se espera para el agua mineral ha hecho que la mayoría de las empresas de alimentación haya entrado en este segmento de mercado y se prevé que en los próximos años se intensifique esta actividad.

De los 730 litros de líquido al año que consume cada persona, 505 litros corresponden a todo tipo de bebidas comerciales, y el resto, a agua del grifo. Es en este segmento donde las empresas comercializadoras de bebidas refrescantes tratarán de aumentar su cuota de mercado.