Las industrias y la agricultura ecológica crecen en Andalucía
La industria ecológica andaluza ha experimentado en los últimos años un "crecimiento vertiginoso" gracias al impulso dado a los nuevos cultivos, según el consejero andaluz de Agricultura, Paulino Plata, quien afirma que el número de industrias de la comunidad ha pasado de 18 en 1992 a 110 en 2000. Aunque la agricultura ecológica representa en Andalucía una parte todavía mínima -el 1,6% de la superficie total dedicada a cultivos-, se ha pasado de 2.200 hectáreas en 1992 a unas 67.500 hectáreas el año pasado.