La crisis de Ucrania no da tregua al sector lácteo
En 2021 cerraron 655 explotaciones de leche vacuna en España La industria factura 13.000 millones y produce 8,4 millones de toneladas
La necesidad de bajar el IVA del yogur natural
Tiene un impuesto del 10%, frente al superreducido del 4% de alimentos como la fruta, los huevos, las verduras y el pan común
La leche que sabe a vaca y escapó del desarrollismo
Los Combos, en Móstoles, lleva más de 40 años vendiendo lácteos frescos en Madrid. Acaba de entrar en el mundo de los helados e invertirá 250.000 euros para fabricar sus envases.