Valenciana de Acuicultura, biotecnología e innovación en la industria piscícola
Llega a producir 400 toneladas anuales de peces, de las que exporta el 50%. Su sistema de reutilización de agua ha sido financiado por el CDTI en más de 20 proyectos
La lubina XXL que enamora a los cocineros
Procede de Canarias, donde está el vivero de Aquanaria, que produce 2.500 toneladas