El escándalo de la listerioris acerca el ‘compliance’ al mundo agroalimentario
La ley exige buenas prácticas de higiene en las empresas y un análisis de peligros y puntos de control crítico
Activada una nueva alerta sanitaria por listeria por una carne mechada fabricada en Cádiz
EP|
Se ha encontrado una carne contaminada en la marca Sabores de Paterna
La alerta de la listeriosis: no es el cómo, es el cuándo
Las autoridades alertaron por los canales habituales, pero lo hicieron con lentitud