![Miembros del equipo de la fábrica de Clavo Food en Galicia.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/WJE5T6L4CVLXJHMNE66CZ3LFNQ.jpg?auth=4170d97e2bbb33c003903a9f30648d5bbc2b44d598652762152b25db5f1b593e&width=414&height=233&smart=true)
Clavo Food, el creador del sanjacobo de pescado innova en congelados
Con 35 años de historia, pasó de cortar pescados a elaborar alimentos para las grandes cadenas de restaurantes Tras superar el impacto inicial de la pandemia, prevé facturar este año la cifra récord de 50 millones de euros