McDonald’s alcanza ventas y beneficios récord en España con un menor peso de sus restaurantes propios
La filial del gigante de la comida rápida disparó un 50% su ganancia en el ejercicio 2023
McDonald’s atraviesa un momento de importante crecimiento en España, tanto en ventas, como en número de restaurantes y en rentabilidad. Así lo muestran las últimas cuentas que la filial española ha depositado en el Registro Mercantil, referidas al ejercicio 2023, y que confirman la tendencia al alza iniciada tras la pandemia.
Ese año, Restaurantes McDonald’s SA alcanzó una cifra de negocios de 497 millones de euros, un salto del 19% respecto al año anterior. Esa cantidad refleja, por una parte, el negocio que generan los restaurantes que el gigante de la comida rápida gestiona de forma directa; y por otra, el dinero que recibe de sus franquiciados por la explotación de la marca, sin incluir las ventas que estos generan. Si se añaden las mismas, los más de 600 restaurantes que tenía McDonald’s en España ese año sumarían una cifra de 1.664 millones de euros, un 17% más y cifra récord en los más de 40 años de implantación de la compañía en el país.
Esta mantiene una estrategia global de apuesta clara por los restaurantes franquiciados, dejando una pequeña cantidad de su red para la explotación directa. Es una estrategia inversa a la que sigue, por ejemplo, Restaurant Brands, dueña de Burger King, que en los últimos tiempos viene apostando por la adquisición de franquiciados para ganar locales propios.
En España, McDonald’s es fiel a su apuesta, y de hecho, la viene acentuando. A cierre de 2023, la compañía contaba con 605 restaurantes entre España, Andorra y Gibraltar, 25 más que un año antes. De ellos solo 48 eran propios, cuatro menos.
Esa cifra representó algo menos del 8% de la red total, cuando a cierre de 2022 rozaban el 9%. Es el menor peso porcentual desde que la filial española empezó a desglosar los datos en 2019. Desde entonces, su red total de restaurantes ha crecido en 78 unidades, pero los locales propios han pasado de 49 a 48. El cobro de royalties y cuotas de alquiler a los franquiciados generó a la filial española unos ingresos de 251 millones en 2023, una cantidad mayor que las ventas de sus locales propios, que ascendieron a 245 millones. En ambos casos, con crecimientos rozando el 20% anual.
La compañía de origen estadounidense tiene el objetivo de alcanzar los 800 establecimientos en España en 2028, lo que le requerirá casi 200 aperturas en menos de cuatro años. Durante 2023 acometió 33 inauguraciones, cifra que esperaba repetir durante 2024. También apuntaba a seguir el ritmo de crecimiento de los ingresos.
Lo que también crece de forma relevante son sus beneficios. La filial española cerró 2023 con una ganancia neta de 88,36 millones, un incremento del 50% respecto al ejercicio previo, impulsado por la mejora de la facturación. Es, de nuevo, una cifra récord y casi un 67% más respecto al que generaba antes de la pandemia.
A raíz de la misma, McDonald’s trazó una hoja de ruta con varios pilares estratégicos, que su memoria financiera detalla: un incremento de su inversión en marketing y publicidad, que en 2023 creció un 20%; una oferta centrada en sus productos clásicos; y una apuesta por la digitalización, con una expansión en el delivery y la implementación de una nueva plataforma digital.
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