Restauración

La dueña de La Tagliatella supera en casi un 6% los ingresos pre Covid en el tercer trimestre

Amrest alcanza los 533,6 millones, un 21% más que hace un año

La dueña de La Tagliatella supera en casi un 6% los ingresos pre Covid en el tercer trimestre

Amrest, la cadena de restauración que opera marcas como La Tagliatella, Bacoa o Sushi Shop, alcanzó unas ventas de 533,6 millones de euros al cierre del tercer trimestre, lo que supone un aumento del 20,9% en términos interanuales, según los datos preliminares remitidos en la noche del viernes a la Comisión Nacional del Mercado de Valores.

Además, esa cifra está un 5,7% por encima de los ingresos que la compañía registró en el mismo trimestre de 2019, antes de la pandemia, cuando facturó 504,8 millones. En el acumulado de los nueve primeros meses del ejercicio, las ventas de Amrest alcanzan los 1.340 millones, el 93,5% del nivel que tenía hace dos años.

Según explicó, el tercer trimestre de 2021 se ha caracterizado por "la recuperación de los volúmenes de ventas", que ha continuado "la misma tendencia positiva" respecto al anterior periodo de tres meses. En este sentido, Amrest destacó que la recuperación también obedece con el mayor número de restaurantes en funcionamiento, un 99% hasta finales de septiembre frente al 98% del año anterior. El índice de ventas en los mismos establecimientos comparables alcanzó el 115,5% en el tercer trimestre de 2021.

Asimismo, las ventas preliminares en Europa Central y del Este ascendieron a 252,3 millones de euros en el tercer trimestre de 2021, con un incremento en un 27,1% interanual. Las ventas de Europa Occidental en el tercer trimestre de 2021 ascendieron a 192,9 millones de euros, un 15,3% más que en el tercer trimestre de 2020. En la división rusa, aumentaron a 51,0 millones de euros, un 19,1% más que en el periodo correspondiente de 2020.

En China, las ventas ascendieron a 27,3 millones de euros en el tercer trimestre de 2021, lo que supone un aumento del 10,3% en comparación  con el tercer trimestre de 2020.

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