Dia y los regionales, los súper que mayor cuota ganan en el confinamiento
La proximidad se consolida como primera opción de los consumidores durante el estado de alarma
El estado de alarma está provocando ciertos cambios en los hábitos de compra de los españoles. Tanto en el tipo de cesta, como en la frecuencia, y también en el lugar elegido para efectuarla.
En este último punto la primera semana de confinamiento dejó algunos cambios en el reparto de la cuota de mercado de los operadores. Así lo refleja un estudio de Kantar, cuyo indicador es el utilizado como referencia en el sector. Entre el 16 y 22 de marzo, Dia y los supermercados regionales fueron los que más cuota ganaron, gracias a su concepto de proximidad que les permite estar en un mayor número de puntos en los núcleos urbanos y, por tanto, no necesitan largos desplazamientos para que los clientes acudan.
En concreto, Dia pasó de una cuota del 6,1% antes de la crisis al 6,8% durante esa semana, un nivel que no alcanzaba desde hace un año. La cadena aprovecha así su mayor capilaridad, a través de las 4.236 tiendas con las que opera en España. Mismo motivo atribuye Kantar al repunte de los supermercados regionales, que alcanzan una cuota del 15,1%, tres puntos porcentuales más que antes de la crisis. Aquí se incluirían los Ahorra Más, Consum, Bon Preu o BM, entre otros. Por contra Mercadona cae al 24,3 (por el 25,7% anterior), Carrefour al 7,3%, un punto menos, y Lidl del 5,8% al 4,1%. En los casos de Mercadona o Lidl su formato, más amplio en superficie comercial pero más reducido en número de tiendas, les penaliza al limitarse los traslados de los compradores y tener que haber instaurado restricciones de aforo.
Estas dos enseñas tienen una importante apuesta por la marca blanca, y su caída durante esa semana en favor de los comercios de proximidad ha hecho que las marcas de fabricante crezcan un 6% respecto a semanas anteriores. Por categorías, los productos frescos crecen un 6%, representando el 48,6% de la cesta de la compra, mientras que el aprovisionamiento se estabilizó respecto a la semana previa, donde fueron comunes las escenas de carros llenos y colas en los supermercados.
En la semana del 16 al 22 de marzo, Kantar explica que se hicieron 18,3 millones menos de actos de compra respecto a la semana anterior, pero aun así el gasto se mantuvo en la línea de las 8 primeras semanas del año y un 10% por encima de la misma de 2019.
Los españoles realizaron 18,3 millones menos compras en la semana del 16 al 22 de marzo, respecto a la semana anterior. A pesar de este dato, en la primera semana del confinamiento el gasto semanal de los españoles se situó en línea de las 8 primeras semanas del año y si lo comparamos con la misma semana del año anterior, las ventas llegaron a crecer un 10,5%.
“Aunque observamos que las ocasiones de consumo dentro del hogar están creciendo entorno al 25%, este incremento varía mucho por categoría. Los españoles han incrementado más el consumo de platos precocinados, de más fácil preparación, que el de arroces o legumbres, de los que todavía tienen muchos stocks en casa”, ha explicado Carlos Cotos, experto en paneles de consumo de Kantar.
El estudio también refleja que entre el 16 y el 22 de marzo el canal online alcanzó una cuota del 2%, un "récord histórico" según los datos de Kantar.