Ocho productos que contienen aceite de palma, según la OCU
Muchos de los productos que consumimos a diario contienen aceite de palma. Además de ser perjudicial desde el punto de vista nutricional, su producción tiene nefastas consecuencias en el medioambiente y la sociedad.
El aceite de palma también es muy utilizado para recubrir cualquier tipo de pastel. Esto se debe a que se derrite a mayor temperatura que el chocolate, por lo que es un buen ingrediente para mantener y almacenar las coberturas.Debido a la cantidad de grasas saturadas que contiene y que mejoran el untado, se utiliza en algunas cremas, como las de cacao, y en margarinas.Su uso también es recurrente en galletas, tostadas o bollería industrial. Esto se debe a que es un sustituto de las grasas hidrogenadas, poco cardiosaludables, y de la mantequilla, que es más cara.Muchos platos de comida preparada son elaborados con aceite de palma. El motivo: se enracia menos y su precio es más bajo. Aunque en España se suele usar aceite de girasol o de oliva, muchos de estos productos contienen aceite de palma debido a que aguanta más frituras que otras grasas.A pesar de lo que pueda parecer, el aceite de palma también está presente en los tensioactivos que forman parte de la fórmula de muchos jabones y detergentes.Debido a su untuosidad, es la base óptima para muchos productos de belleza y cremas corporales. Como alternativa a la cera o la parafina, también es utilizado en estos productos.