Un circuito de 240 metros de tuberías conecta los tanques con los grifos de las barras. La cerveza fluye por ellas a una velocidad de más de 25 centímetros por segundo, y su temperatura se conserva entre uno y tres grados.Una pantalla sirve para comprobar el estado de los tanques, el flujo de la cerveza, y controlar la totalidad del sistema.Las barras situadas en el lateral de las carpas sirven constantemente la cerveza. Allí, las camareras las recogen y las llevan a las mesas.ReutersUna vez servida, toca disfrutar de la bebida estrella del Oktoberfest.ReutersEn las carpas pueden llegar a reunirse entre 6.000 y 10.000 personas.Reuters
