La directora, Belén Blanco, representa la segunda generación de la firma familiar fundada por su padre.Tras sucesivas ampliaciones del pequeño taller abierto hace 55 años, la sede ocupa ahora una nave industrial con una extensión de 2.000 metros cuadrados útiles.La plantilla está compuesta por 14 trabajadores, luego de un incremento del 100% desde que la empresa se lanzó a exportar.Vista de una tienda de la franquiciaDe la fábrica de Valladolid salen hasta 40 tipos de máquinas diferentes, para lo cual ha sido necesaria la creación de equipamiento pesado específico.El equipo básico está compuesto de freidora y churrera.La empresa cambió en los ochenta las herramientas del automóvil para especializarse en maquinaria para churrerías.
