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Cuatro restaurantes catalanes de 3 estrellas

Cuatro restaurantes catalanes de 3 estrellas

08 ago 2011 - 17:32CEST

Postre de trufa, zanahoria y fruta de la pasión de elBulli

Ferran Adriá y Carme Ruscalleda, chef del restaurante Sant Pau

Interior del restaurante Sant Pau

Juan Roca, chef del restaurante El Celler de Can Roca, junto a Ferran Adriá y J.M. Arzak

Postre elaborado en El Celler de Can Roca, propiedad de los hermanos Roca

Salón del restaurante El Celler de Can Roca

Los tres hermanos Roca: Juan, Josep y Jordi.

Santi Santamaría, chef de Can Fabes

Bodega del restaurante Can Fabes, propiedad de Santi Santamaría.

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