El chuletón se defiende
El sector del vacuno ha protestado por la acusación del ciclista Alberto Contador, que culpa a un solomillo de ternera comprado en Irún de su positivo por clembuterol en el Tour de Francia. Para el Invac (Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad), es "un ataque gratuito al sector del vacuno español, uno de los más controlados, saneados y reglamentados del mundo". El clembuterol incrementa la masa muscular, pero el Invac recuerda que está prohibido utilizarlo para engordar el ganado.
La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne pide que se determine la procedencia del solomillo, y además está investigando si es posible que aparezca clembuterol en orina humana después de un consumo normal de carne contaminada.