Revolución en el hipermercado

El sector de la distribución afronta cambios trascendentales. La guerra de precios, escenificada en la batalla de las marcas contra las llamadas marcas blancas, sólo es la punta del iceberg de los cambios que se avecinan. Porque van a ir mucho más allá de que El Corte Inglés haya decidido revisar su política de horarios para, acertadamente, adecuarla a los momentos de mayor afluencia de público. Una decisión de importancia casi sociológica, que tiene por objetivo salvaguardar los niveles de empleo.

En un entorno de caída histórica del consumo por la crisis es previsible que todas las cadenas de distribución revisen sus marcos de actuación. Y eso, además de en el campo laboral, se va a manifestar en cualquiera de las áreas de la actividad. Todo puede entrar en revisión en un sector que siempre se ha caracterizado por la innovación. Incluso el concepto de los distintos formatos. Como ejemplo, el nuevo modelo de tienda hacia el que se dirigen los hipermercados tradicionales. Después de 35 años sin cambios, los híper buscan nuevas fórmulas para combatir la pérdida de cuota por la fuerte competencia de los supermercados y de las grandes superficies especializadas. Carrefour y Eroski han ideado nuevos modelos de hipermercado que pronto mostrarán al público. Una vez más, renovarse o morir.