Las empresas mantienen las cenas y las cestas navideñas, pero más económicas
La tradición puede a la crisis y las compañías y sus empleados se resisten a no celebrar la Navidad, de forma que este año se mantendrán las típicas cenas y comidas, aunque se buscarán alternativas más baratas, y los trabajadores recibirán sus cestas de navidad con calidad similar a la de años anteriores.
Aunque las reservas en los restaurantes se están retrasando "ligeramente", el sector cree que finalmente se repetirán los mismos problemas de última hora porque "todos queremos ir a los mismos sitios y a la misma hora", explicó a Efe un portavoz de la Federación Española de Hostelería (FEH).
"La Navidades siguen ahí y la gente no va a dejar de celebrarlas", añadió el portavoz de la FEH, que explicó que, no obstante, si que han notado que los consumidores están buscando alternativas más económicas para festejar las fiestas con sus colegas.
Un 5% menos en facturación
En este sentido, explicó que la Federación estima que este año facturarán un 5% menos por las celebraciones de Navidad en su conjunto, tanto de particulares como de empresas.
En lo que respecta a las cestas de Navidad, las grandes cadenas de supermercados estiman que este año venderán una cantidad similar a la de 2007, y destacan que también se mantiene la calidad de los productos con los que los empresarios agasajan a sus empleados.
Así, fuentes de Makro, que en 2007 vendió 600.000 cestas de Navidad, explicaron que, en su caso, el 50% de las ventas de este producto son por encargo, mientras que la otra mitad son ventas directas en los almacenes.
En el primero de los casos "vamos en previsión con el año pasado", añadió la portavoz de Makro, que apuntó que en lo que respecta a las ventas directas es más difícil hacer una estimación porque la gente suele esperar hasta el último momento para hacer sus compras, incluso pasadas las fechas más señaladas.
Lotes de entre 15 y 40 euros
Respecto a la calidad de las cestas, este año los dos lotes "estrella" están valorados en 15 y 40 euros y son los mismos que en 2007, lo que muestra que las empresas no están escatimando en este aspecto, dijo la portavoz de Makro, que reconoció que antes de que empezara la campaña estaban preocupados porque no sabían lo que iba a pasar.
Una portavoz de Alcampo explicó que las ventas de cestas están siendo muy similares a las de las pasadas Navidades, tanto en cantidad como en calidad.
Desde el Corte Inglés aseguraron que a pesar de la crisis no han registrado un descenso en las ventas de cestas y lotes navideños y subrayaron que se mantiene la tendencia al alza de incluir aceites de oliva de gran calidad o frutas exóticas. No obstante, añadieron, los productos más habituales continúan siendo el jamón serrano o paletilla de ibérico, los quesos, turrones, vinos, cavas y latas de conserva.
Por contra, el subdirector de la Asociación Española de Entidades de Distribución (ASENDIS), Alberto Arranz, dijo que aunque no hay grandes diferencias en las ventas respecto al año pasado, si que han constado una tendencia a adquirir los mismos productos de siempre pero más baratos.
Desde Carrefour apuntaron que las cestas son un producto que se vende en fechas muy próximas a las fiestas porque la mayoría de sus clientes son pymes que no tienen espacio para almacenarlas hasta el día de su entrega.
